RECEITA

Receita de Panceta simples

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⭐ 0.0 (0) 19/08/2025

Aprenda a fazer uma panceta temperadinha e levemente agridoce com poucos ingredientes! A receita rende até 5 porções.

Modo de preparo

Ingredientes reunidos em uma bancada.
Organize sua bancada com todos os ingredientes! Descasque e pique os dentes de alho e o gengibre finamente, pode misturá-los;
Panceta cortaba em cubos.
Agora, retire a pele da panceta e pique-a em cubos médios;
Alho, gengibre, shoyu, molho de ostra, mel, pimenta-do-reino e mirin adicionados ao recipiente com os cubos de panceta.
Transfira seus pedaços para um recipiente e acrescente o alho, gengibre, shoyu, molho de ostra, mel, pimenta-do-reino e o mirin;
Carne e temperos misturados no recipiente.
Com o auxílio de uma colher, misture tudo muito bem, para que os temperos de incorporem. Deixe marinando por cerca de 30 minutos;
Carne selada e caramelizada na frigideira.
Em uma frigideira antiaderente em fogo baixo, doure os pedaços de panceta, até que fiquem bem selados e levemente caramelizados;
Porção de panceta em um bowl com arroz e cebolinha.
E está pronto! Sirva com arroz e decore com cebolinha para um toque de frescor.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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