Panceta na airfryer

Panceta na airfryer

Já pensou em fazer uma panceta na airfryer? Confira como preparar a barriga de porco na airfryer e deixá-la suculenta e crocante.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 kg de panceta (barriga de porco)
2 colheres de sopa de azeite (ou a gosto)
1 colher de chá de sal (ou a gosto)
1 colher de chá de lemon pepper (ou a gosto)
1 dose de cachaça (50 ml)

Modo de Preparo

1

Uma bancada com os ingredientes separados.

2

Reúna os ingredientes para fazer a panceta na airfryer, fácil e prática;

3

Uma tábua contendo uma panceta com cortes.

4

Em uma tábua, faça cortes de cerca de 1 cm somente no couro da panceta. Evite cortar até a carne para manter a suculência da carne;

5

Uma tábua contendo uma panceta temperada.

6

Utilize o papel toalha para secar o couro. Vire a panceta para o outro lado e espalhe azeite na carne. Tempere com sal e lemon pepper. Espalhe na carne;

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Uma cesta de airfryer contendo panceta temperada.

8

Vire a panceta novamente, tempere com sal no couro. Ajeite o pedaço com a carne virada para baixo na airfryer. Antes de fechar, coloque a cachaça por cima do couro e espalhe. Leve para a airfryer a 180ºC por cerca de 1 hora;

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Uma tábua contendo panceta na airfryer.

10

Após esse tempo, retire a panceta e corte as fatias. Depois, fatie em tirinhas. Sirva a panceta na airfryer com limão e aproveite. Bom apetite!

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