Palmier
A massa pode ser comprada pronta: o que vale é a intenção! Mas, se quiser, aqui no Panelinha você também encontra a receita de massa folhada.
Resumo Rápido: A receita de Palmier leva ingredientes-chave como 200 g de massa semi folhada, 150 g de açúcar cristal, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A massa pode ser comprada pronta: o que vale é a intenção! Mas, se quiser, aqui no Panelinha você também encontra a receita de massa folhada.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Palmier?
1
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200 g de massa semi folhada
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150 g de açúcar cristal
Como fazer Palmier passo a passo?
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1
Se você quiser fazer a massa folhada em casa, clique aqui.
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2
Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
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3
Forre o fundo de três assadeiras grandes com papel-manteiga. Reserve.
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4
Abra a massa no formato de um retângulo de 60 cm x 30 cm, com 0,4 cm de espessura. Polvilhe com o açúcar cristal.
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5
No sentido do comprimento, dobre as duas laterais na metade, até que se encontrem no centro, deixando 1 cm de espaço entre elas.
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6
Pincele com um pouco de água, polvilhe com mais açúcar e faça mais uma dobra das laterais para o centro. Não pressione demais.
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7
Repita a operação pela última vez.
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8
Com uma faca, corte a massa em fatias formando os palmiers (formato de coração).
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9
Polvilhe-os com açúcar, transfira para a assadeira preparada e leve ao forno preaquecido para assar por 15 minutos, ou até que estejam dourados.
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10
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Palmier de forma fácil?
Para fazer Palmier, separe os ingredientes principais (como 200 g de massa semi folhada, 150 g de açúcar cristal). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Palmier?
Os ingredientes básicos incluem 200 g de massa semi folhada, 150 g de açúcar cristal. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Palmier?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
