Orchard Apple Fizz
★ 4.9 (52 avaliações)
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Por Alex Pires (Mixologista)
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Ficha Técnica Validada
Uma celebração efervescente dos pomares, unindo a doçura rústica da maçã verde ao vigor botânico do gin artesanal. Com notas vibrantes cítricas e um final levemente especiado, é o coquetel refrescante ideal para tardes ensolaradas.
O Orchard Apple Fizz é um coquetel sofisticado e refrescante que equilibra o sabor frutado da maçã com a acidez do limão e a leveza da soda. Perfeito para eventos ao ar livre e apreciação casual.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
🔥 165 kcal
🍸 12.0% ABV
🥂 Copo Highball
Quais são os ingredientes para o Orchard Apple Fizz?
1
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50 ml Gin London Dry
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20 ml Licor de Maçã Verde
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25 ml Suco de limão siciliano fresco
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15 ml Xarope simples
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100 ml Água com gás ou Club Soda
Como fazer Orchard Apple Fizz passo a passo?
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1
Encha um copo Highball com gelo em cubos para resfriá-lo.
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2
Em uma coqueteleira, adicione o gin, o licor de maçã verde, o suco de limão siciliano e o xarope simples.
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3
Complete a coqueteleira com cubos de gelo e agite vigorosamente por aproximadamente 10 segundos.
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4
Coe a mistura para o copo Highball previamente preparado e fresco.
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5
Complete o copo com a água com gás ou Club Soda e mexa delicadamente de baixo para cima com uma colher bailarina para integrar.
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6
Finalize decorando com um leque de fatias finas de maçã verde e o ramo de alecrim.
💡 Dica do Bartender
Para um perfil de sabor ainda mais aromático, bata levemente o ramo de alecrim no dorso da mão antes de colocá-lo como guarnição, liberando os óleos essenciais.
🍋 Decoração
Leque de fatias finas de maçã verde e ramo de alecrim fresco
📖 A História do Orchard Apple Fizz
Inspirado nos tradicionais cocktails do tipo Fizz dos anos 1870, o Orchard Apple Fizz foi reinterpretado por mixologistas contemporâneos para valorizar a biodiversidade de frutas de pomar combinadas com destilados premium.
Perguntas Frequentes
Posso substituir o gin por outro destilado no Orchard Apple Fizz?
Sim! Embora o gin traga um perfil botânico excelente, você pode utilizar vodka ou até mesmo um rum branco leve para uma experiência diferente, porém igualmente saborosa.
Qual é o melhor tipo de maçã para usar na guarnição?
A maçã verde (Granny Smith) é a mais recomendada por sua acidez visualmente marcante, firmeza e resistência à oxidação rápida.
O xarope simples pode ser substituído?
Sim, você pode usar xarope de agave ou mel diluído em proporção 1:1 com água morna, o que adicionará uma complexidade sutil ao coquetel.
