Moqueca de tilápia em postas
Se você ama variar o preparo da tilápia, essa receita foi feita para agradar seu paladar. Confira o passo a passo e aproveite!
Resumo Rápido: A receita de Moqueca de tilápia em postas leva ingredientes-chave como 1,5 kg de postas de tilápia, 2 limões, 1 colher de sopa de sal (ou a gosto), 4 dentes de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Se você ama variar o preparo da tilápia, essa receita foi feita para agradar seu paladar. Confira o passo a passo e aproveite!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Moqueca de tilápia em postas?
1
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1,5 kg de postas de tilápia
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2 limões
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1 colher de sopa de sal (ou a gosto)
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4 dentes de alho
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2 cebolas médias (70 gramas)
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2 tomates médios (80 gramas)
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1 pimentão amarelo médio (160 gramas)
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1 pimentão verde médio (160 gramas)
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1 pimentão vermelho médio (160 gramas)
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2 colheres de sopa de salsa (ou a gosto)
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2 colheres de sopa de cebolinha (ou a gosto)
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2 colheres de sopa de coentro (ou a gosto)
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1 colher de sopa de azeite de oliva
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500 ml de leite de coco
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50 ml de azeite de dendê
Como fazer Moqueca de tilápia em postas passo a passo?
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1
Ingredientes para a receita de moqueca de tilápia em postas.
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2
Verifique se há em sua cozinha os ingredientes para fazer uma deliciosa moqueca de tilápia em postas;
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3
Postas de tilápia temperadas em uma tigela.
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4
Para temperar as postas de tilápia, descasque e pique o alho. Coloque-as em um recipiente grande. Em seguida, esprema o suco dos limões, o alho e o sal. Mexa bem com uma colher e reserve por cerca de 10 minutos;
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Ingredientes em cortes em um recipiente e cebolas acomodadas no fundo da panela.
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6
Enquanto isso, corte os legumes para preparar a moqueca. Corte a cebola em rodelas médias. Fatie os pimentões e o tomate em fatias nem tão finas e nem muito grossas. Em uma panela grande no fogo baixo, coloque o azeite e monte a primeira camada de cebola em rodelas, com metade da quantidade;
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7
Pimentões acomodados sobre as cebolas.
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8
Por cima, coloque metade da quantidade de cada pimentão amarelo, vermelho e verde. Tempere com sal, tentando espalhar por todas as rodelas. Não é necessário colocar muito;
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9
Tomates acomodados e sal adicionado.
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10
Por cima, coloque as rodelas de tomate e tempere com mais um pouco de sal. Lembre-se: é apenas uma pitada pequena, para não salgar o resultado. Se for preciso, é possível ajustar no fim da receita;
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Postas temperadas acomodadas sobre os demais ingredientes na panela.
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Coloque todas as postas temperadas por cima da camada de tomate, incluindo o líquido da marinada;
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Postas cobertas por legumes e banhadas por leite de coco.
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Finalize com as demais camadas, começando pelas cebolas, pimentões e tomates. Antes de colocar a tampa, tempere com uma pitadinha de sal, o leite de coco e o azeite de dendê. Tampe a panela e aumente o fogo para médio e deixe cozinhar por cerca de 20-30 minutos;
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Temperos salpicados sobre a panela.
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Lave a salsinha, cebolinha e coentro. Pique-os finamente e salpique por cima do preparo. Prove o caldo e, se for preciso, ajuste os temperos conforme preferir;
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Moqueca de tilápia servida com arroz branco.
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Sirva essa moqueca de tilápia em postas com arroz branco soltinho e uma salada de alface com tomates. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Moqueca de tilápia em postas de forma fácil?
Para fazer Moqueca de tilápia em postas, separe os ingredientes principais (como 1,5 kg de postas de tilápia, 2 limões, 1 colher de sopa de sal (ou a gosto), 4 dentes de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Moqueca de tilápia em postas?
Os ingredientes básicos incluem 1,5 kg de postas de tilápia, 2 limões, 1 colher de sopa de sal (ou a gosto), 4 dentes de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Moqueca de tilápia em postas?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
