Monte Cristo
★ 4.9 (44 avaliações)
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Por Alex Pires (Mixologista)
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Ficha Técnica Validada
Um coquetel sofisticado e envolvente que equilibra notas ricas de café, lideor de cacau e destilados envelhecidos. Ideal para ser apreciado após o jantar, oferecendo uma experiência gustativa quente e aveludada.
O coquetel Monte Cristo é uma verdadeira obra-prima para os amantes de bebidas que combinam café e destilados finos. Perfeito para noites frias ou como digestivo de luxo, sua receita une complexidade e elegância em cada gole.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
🔥 210 kcal
🍸 16.0% ABV
🥂 Taça Balloon
Quais são os ingredientes para o Monte Cristo?
1
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30 ml Whisky escocês
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15 ml Licor Kahlúa ou café
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15 ml Licor Grand Marnier
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90 ml Café expresso fresco
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30 ml Creme de leite batido levemente
Como fazer Monte Cristo passo a passo?
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1
Aqueça uma taça balloon com água quente e descarte a água em seguida.
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2
Adicione o whisky escocês, o licor de café e o Grand Marnier na base da taça.
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3
Complete com o café expresso quente, mexendo delicadamente para integrar os sabores.
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4
Bata o creme de leite levemente para que fique aerado, mas ainda fluido.
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5
Despeje o creme suavemente sobre as costas de uma colher bailarina na superfície do drink para criar camadas.
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6
Decore com três grãos de café e óleos essenciais de casca de laranja espremidos por cima.
💡 Dica do Bartender
Certifique-se de aquecer levemente a taça com água quente antes de iniciar o preparo para manter a temperatura ideal do coquetel por mais tempo.
🍋 Decoração
Grãos de café e casca de laranja
📖 A História do Monte Cristo
O Monte Cristo é um clássico moderno da coquetelaria internacional, inspirado na atmosfera literária e misteriosa da obra de Alexandre Dumas. Ganhou popularidade em lounges de hotéis sofisticados nas décadas recentes.
Perguntas Frequentes
Posso usar café coado normal no lugar do expresso?
O ideal é utilizar café expresso por conta da sua concentração e crema, mas um café coado bem forte pode ser usado em último caso.
O Monte Cristo é servido quente ou gelado?
Tradicionalmente, o Monte Cristo é servido quente, funcionando como um excelente coquetel digestivo ou para noites mais frias.
Qual whisky combina melhor com esta receita?
Um blend escocês suave ou um whisky bourbon com notas de caramelo harmonizam perfeitamente com os licores e o café.
