RECEITA

Receita de Molho pesto no liquidificador

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⭐ 0.0 (0) 19/08/2025

Confira o passo a passo desse delicioso molho típico da Itália que pode ser combinado com pães, massas e carnes!

Modo de preparo

Ingredientes para a receita de molho pesto.
Retire as folhas de manjericão dos talos, lave-as delicadamente em água corrente e, depois, seque com papel-toalha. Separe todos os ingredientes e inicie o preparo;
Alho, parmesão, nozes e azeite no liquidificador.
Descasque os dentes de alho e coloque-os no liquidificador. Adicione o parmesão ralado, as nozes e metade do azeite de oliva;
Ingredientes batidos.
Bata os ingredientes até formar uma pasta. Comece por esses itens para evitar que o manjericão escureça, já que o contato direto com a lâmina do liquidificador acelera a oxidação;
Folhas de manjericão e azeite adicionados no liquidificador.
Em seguida, adicione as folhas de manjericão e o restante do azeite, e use a função pulsar para misturá-los ao creme, garantindo mais controle no resultado. Bata apenas o suficiente para misturar os ingredientes;
Molho pesto pronto para consumo combinado com pães e tomates.
E está pronto. Sirva com massas, pães, carnes ou petiscos. Faça bom proveito!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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