Molho madeira prático
Perfeito para acompanhar uma boa carne em um jantar em família, o molho madeira é prático e cheio de sabor. Experimente!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Molho madeira prático! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Perfeito para acompanhar uma boa carne em um jantar em família, o molho madeira é prático e cheio de sabor. Experimente!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 50 ml de vinho madeira, 50 ml de shoyu, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de manteiga e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Molho madeira prático?
1
-
50 ml de vinho madeira
-
50 ml de shoyu
-
2 colheres de sopa de farinha de trigo
-
2 colheres de sopa de manteiga
-
100 gramas de champignon
-
500 ml de caldo de carne
-
Sal a gosto
-
1 pitada de pimenta-do-reino
Como fazer Molho madeira prático passo a passo?
-
1
Ingredientes para a receita de molho madeira prático.
-
2
Separe todos os ingredientes. Escolhemos o vinho madeira para o preparo, que tem um sabor mais doce, mas caso não encontre e ainda queira fazer o molho, pode utilizar outro tipo de vinho. Dissolva o caldo de carne em água fervente;
-
3
Manteiga derretida em uma frigideira.
-
4
Comece preparando o roux, que é o espessante do molho. Em uma panela no fogo médio, adicione a manteiga e mexa com movimentos circulares até a derreter por completo;
-
5
Farinha adicionada na frigideira com manteiga derretida.
-
6
Vá polvilhando a farinha sobre a manteiga enquanto mistura, para não criar gruminhos. Mexa rapidamente e sem parar;
-
7
Molho shoyu adicionado na frigideira com manteiga, farinha e vinho.
-
8
A mistura começará a engrossar. Assim que adquirir uma cor dourada, adicione o vinho, ainda mexendo. Em seguida adicione o shoyu;
-
9
Caldo de carne de champignon adicionados na panela.
-
10
Junte o caldo de carne, o champignon, misture e aguarde ferver novamente para reduzir, por aproximadamente 10 minutos;
-
11
Molho madeira prático pronto para consumo.
-
12
Prontinho! Agora é só regar uma boa carne assada e aproveitar seu molho madeira.
Perguntas Frequentes
Como fazer Molho madeira prático de forma fácil?
Para fazer Molho madeira prático, separe os ingredientes principais (como 50 ml de vinho madeira, 50 ml de shoyu, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de manteiga e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Molho madeira prático?
Os ingredientes básicos incluem 50 ml de vinho madeira, 50 ml de shoyu, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de manteiga e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Molho madeira prático?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
