Molho de tomate rústico na Air Fryer da Rita Lobo
Macarrão, lasanha, berinjela, almôndegas ou bife à parmigiana… Se a sua próxima receita pede molho de tomate, você precisa experimentar esta versão. É um molho encorpado, perfumado, que tem um sabor tostadinho delicioso porque os tomates são assados na Air Fryer.
Resumo Rápido: A receita de Molho de tomate rústico na Air Fryer da Rita Lobo leva ingredientes-chave como 8 tomates italianos maduros, 3 dentes de alho, 3 colheres (sopa) de azeite, 3 ramos de manjericão e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Macarrão, lasanha, berinjela, almôndegas ou bife à parmigiana… Se a sua próxima receita pede molho de tomate, você precisa experimentar esta versão. É um molho encorpado, perfumado, que tem um sabor tostadinho delicioso porque os tomates são assados na Air Fryer.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Molho de tomate rústico na Air Fryer da Rita Lobo?
1
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8 tomates italianos maduros
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3 dentes de alho
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3 colheres (sopa) de azeite
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3 ramos de manjericão
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sal
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pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Molho de tomate rústico na Air Fryer da Rita Lobo passo a passo?
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1
Lave, seque e corte os tomates ao meio no sentido do comprimento. Transfira para uma tigela grande, junte os dentes de alho inteiros (e com a casca), tempere com 2 colheres (sopa) de azeite, ½ colher (chá) de sal e pimenta-do-reino a gosto.
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2
Preaqueça a Air Fryer da linha Electrolux por Rita Lobo a 200 ºC e programe para assar por 25 minutos.
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3
Abra a gaveta da Air Fryer e coloque os tomates no cesto, com a polpa para cima, um ao lado do outro — eles podem ficar bem próximos mesmo; caso estejam muito grandes, você pode encaixar os tomates de lado. Distribua os dentes de alho entre os tomates e raspe bem o azeite da tigela com uma espátula de silicone para aproveitar ao máximo o tempero.
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4
Feche o cesto e deixe assar por 25 minutos, ou até que os tomates fiquem bem dourados — não precisa virar na metade do tempo. Enquanto isso, lave, seque e pique fino o manjericão.
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5
Com a pinça, transfira os dentes de alho assados para a tábua e descasque. Transfira os tomates assados para a tábua e pique, junto com os dentes de alho, para formar um molho rústico — faça esse processo em levas, de acordo com o tamanho da sua tábua.
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6
Transfira os tomates picados (com o caldinho que tiver sobrado na tábua) para uma tigela. Adicione o manjericão picado, regue com 1 colher (sopa) de azeite e misture bem; prove e, se necessário, ajuste o sal. Use a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Molho de tomate rústico na Air Fryer da Rita Lobo de forma fácil?
Para fazer Molho de tomate rústico na Air Fryer da Rita Lobo, separe os ingredientes principais (como 8 tomates italianos maduros, 3 dentes de alho, 3 colheres (sopa) de azeite, 3 ramos de manjericão e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Molho de tomate rústico na Air Fryer da Rita Lobo?
Os ingredientes básicos incluem 8 tomates italianos maduros, 3 dentes de alho, 3 colheres (sopa) de azeite, 3 ramos de manjericão e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Molho de tomate rústico na Air Fryer da Rita Lobo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
