Receita de Molho de queijo parmesão

Modo de preparo

1. Ingredientes do molho de queijo parmesão reunidos.
2. Reúna todos os ingredientes;
3. Panela com manteiga derretida.
4. Em uma panela aquecida, em fogo baixo, coloque a manteiga, deixe derreter;
5. Panela com cebola refogada.
6. Em seguida, adicione a cebola e refogue por cerca de 3 minutos ou até murchar (não deixe dourar);
7. Panela com cebola e líquido branco.
8. Depois, adicione o molho bechamel e misture bem;
9. Líquido cremoso sendo adicionado à panela.
10. Adicione a nata ou creme de leite fresco. Mexa bem;
11. Queijos ralados sendo adicionados à panela.
12. Em seguida, ainda em fogo baixo, adicione o queijo parmesão, o provolone e misture para incorporar. Deixe por cerca de 2 minutos cozinhando ou até os queijos derreterem bem, mexendo sempre;
13. Gema de ovo sendo adicionada à panela.
14. Por fim, adicione a gema e mexa rapidamente para incorporar bem. Se necessário, acerte o sal do seu molho;
15. Panela com molho de queijo parmesão.
16. Sirva como preferir. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️