Molho de iogurte com coentro

Name: Molho de iogurte com coentro
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de ¼ de xícara (chá) de folhas de coentro com parte do talo (cerca de 10 ramos); de ⅔ de xícara (chá) de iogurte natural sem açúcar (1 pote de 170 g)

Um molho de iogurte refrescante, feito sob medida para os amantes de coentro. Preparado apenas com iogurte, sal e as folhas do legume aromático, tem como função levar acidez a preparações mais elaboradas, como ensopados, arroz com frango ou peixe, curries… E é por isso que não leva azeite.

5 min

Fácil

1 porção(ões)

¼ de xícara (chá) de folhas de coentro com parte do talo (cerca de 10 ramos)

⅔ de xícara (chá) de iogurte natural sem açúcar (1 pote de 170 g)

Modo de Preparo

Lave e seque o coentro. Transfira para o liquidificador, junte o iogurte, tempere com uma pitada de sal e bata até obter um creme liso. Sirva a seguir.

Molho de iogurte com coentro

Ingredientes

Modo de Preparo

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