RECEITA

Receita de Molho branco fit

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⭐ 0.0 (0) 19/08/2025

Veja como fazer um molho branco fit rápido e fácil, para acompanhar massas e deixar seu prato muito mais saudável!

Modo de preparo

Uma bancada com os ingredientes.
Separe os ingredientes! Utilizamos a aveia em flocos, mas você pode utilizar farelo de aveia fino também. Esquente a água até começar a formar bolhas no fundo da panela, mas desligue o fogo antes de ferver;
Um liquidificador com a mistura de aveia e água.
No liquidificador, coloque a aveia e a água quente. Antes de bater os ingredientes, deixe de molho por cerca de 20 minutos;
Recipientes com cebola e alho.
Enquanto isso, descasque e corte a cebola grosseiramente. Descasque e pique o alho em cubinhos;
Um liquidificador com a mistura de aveia, água, cebola, alho e temperos.
Após os 20 minutos, acrescente no liquidificador: a cebola, o sal, a noz-moscada e a pimenta branca. Bata os ingredientes por cerca de 1 minuto ou até obter uma mistura cremosa. Se o molho ficar muito grosso, adicione mais água;
Numa panela, em fogo baixo, aqueça o azeite e frite o alho por 1 a 2 minutos, ou até começar a dourar. Junte a mistura do liquidificador na panela e cozinhe até ferver, mexendo às vezes para não queimar. Prove o sabor e, se necessário, acerte sal e temperos;
Um prato contendo molho branco fit.
Conforme sua preferência, ajuste a consistência com mais água para um molho mais fluido ou cremoso. Sempre que ajustar a água, verifique sal e temperos. Sirva com macarrão de abobrinha ou integral, legumes variados ou em um gratinado!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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