Receita de Molho à campanha

Modo de preparo

1. Ingredientes para o molho à campanha.
2. Higienize os vegetais e a salsinha em uma mistura de 1 litro de água com 2 colheres de sopa de água sanitária. Deixe de molho por 10 minutos e, em seguida, lave bem em água corrente. Separe os outros ingredientes para o preparo;
3. Ingredientes picados em recipientes.
4. Descasque a cebola e triture em um processador. Pique a salsinha bem fininha. Retire as sementes e partes brancas do pimentão, e corte em cubinhos pequenos. Retire as avarias do tomate e pique em cubos;
5. Cebola, salsinha, pimentão e tomate em uma tigela média.
6. Transfira a cebola, a salsinha, o pimentão e o tomate para uma tigela média;
7. Ingredientes temperados.
8. Tempere com o suco dos limões, azeite, sal e açúcar. Misture tudo muito bem;
9. Molho à campanha pronto para servir.
10. Prove o sabor e acerte o sal se achar necessário. E está pronto! Você pode adicionar em um pão com linguiça ou servir de acompanhamento nas refeições!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️