Moela fácil
Um prato, moela e arroz: pronto, sua refeição está completa em sabor! Confira os ingredientes da receita e prepare para a família!
Resumo Rápido: A receita de Moela fácil leva ingredientes-chave como 600 gramas de moelas, 100 ml de vinagre branco, suco de 8 laranjas, 3 dentes de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Um prato, moela e arroz: pronto, sua refeição está completa em sabor! Confira os ingredientes da receita e prepare para a família!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Moela fácil?
1
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600 gramas de moelas
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100 ml de vinagre branco
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Suco de 8 laranjas
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3 dentes de alho
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100 ml de molho de soja
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2 colheres de sopa de açúcar
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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Cheiro-verde picado a gosto
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Água até cobrir para cozinhar
Como fazer Moela fácil passo a passo?
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1
Ingredientes para a receita reunidos em uma bancada.
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2
Esprema as laranjas, retirando as sementes para não amargar o molho. Descasque os dentes de alho e amasse-os com o auxílio de um pilão. Separe os ingredientes na bancada para facilitar o preparo;
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3
Moelas em um recipiente e partes indesejadas em outro recipiente.
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4
Lave as moelas em água corrente e deixe de molho em um recipiente com água por 5 minutos. Em seguida, com uma faca ou com as mãos, retire as partes amareladas e borrachudas, que são indesejadas;
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5
Moelas limpas em um recipiente.
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6
Depois, coloque as moelas limpas em um recipiente seco e cubra com água morna. Adicione o vinagre branco, misture bem e deixe de molho por 20 minutos. Em seguida, enxágue em água corrente e verifique se estão completamente limpas;
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7
Temperos adicionados no recipiente com os pedaços de moela.
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8
Coloque as moelas em uma tigela e tempere com sal, pimenta-do-reino e alho amassado. Misture para incorporar em todos os pedaços. Deixe descansar por cerca de 30 minutos;
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9
Moela em uma panela com açúcar caramelizado.
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10
Leve a panela de pressão ao fogo médio e coloque o açúcar. Quando começar a caramelizar, adicione as moelas temperadas e refogue até ficar bem douradinha de todos os lados;
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11
Molho de soja e suco de laranja adicionados na panela.
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Depois, acrescente o molho de soja, o suco das laranjas e água até cobrir os ingredientes com quatro dedos acima. Misture bem para desgrudar o fundinho do sabor da carne. Prove e acerte o sal se necessário;
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Moelas cozidas na panela de pressão.
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Tampe a panela e, após pegar pressão, cozinhe por aproximadamente 45 minutos. Depois, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Tire as moelas da panela e deixe o molho reduzir por 15 minutos no fogo baixo;
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Moela fácil servida com arroz em um prato individual.
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Abra a panela e finalize com o cheiro-verde. Sirva quentinho com arroz!
Perguntas Frequentes
Como fazer Moela fácil de forma fácil?
Para fazer Moela fácil, separe os ingredientes principais (como 600 gramas de moelas, 100 ml de vinagre branco, suco de 8 laranjas, 3 dentes de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Moela fácil?
Os ingredientes básicos incluem 600 gramas de moelas, 100 ml de vinagre branco, suco de 8 laranjas, 3 dentes de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Moela fácil?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
