Receita de Miojo gourmet

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Reúna os ingredientes para fazer um miojo gourmet, econômico e delicioso!
3. Uma tábua contendo ingredientes picados.
4. Retire a pele das duas linguiças para utilizar apenas a carne. Descasque e pique a cebola em cubinhos pequenos. Descasque e pique o alho. Lave e pique o tomate em cubos;
5. Uma panela refogando linguiça, cebola e alho.
6. Em uma panela grande, em fogo médio, refogue a carne da linguiça até dourar, mexendo com uma colher para separar os gominhos. Assim que dourar, adicione cebola e o alho e frite por mais uns 2 a 3 minutos, ou até fritar bem;
7. Uma panela refogando linguiça, cebola, alho, tomate, água e tempero.
8. Acrescente o tomate e refogue por mais 3 minutos, mexendo para não queimar. Cubra com água e tempere com o sachê de tempero do miojo e um pouco de pimenta-do-reino. Misture bem;
9. Uma panela cozinhando miojo com linguiça, cebola, alho, tomate, água e tempero.
10. Reparta a massa de miojo ao meio e adicione no molho para cozinhar. Assim que o miojo começar a cozinhar, mexa para a massa se envolver no molho;
11. Uma panela contendo miojo gourmet.
12. Quando o macarrão estiver cozido, adicione o queijo mussarela por cima e feche a panela para derreter rapidamente. Logo que derreter, desligue o fogo;
13. Um prato contendo miojo gourmet.
14. Agora é só servir! Você pode substituir a linguiça por carne moída, frango desfiado ou pelo que tiver na geladeira. Aproveite a versatilidade desse prato!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️