Massa podre tradicional
Faça essa massa podre tradicional e prepare tortas de frango, palmito, carne ou outros sabores que você preferir. Confira!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Massa podre tradicional! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Faça essa massa podre tradicional e prepare tortas de frango, palmito, carne ou outros sabores que você preferir. Confira!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 500 gramas de farinha de trigo, 250 gramas de manteiga com sal, 1 ovo médio, 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto). Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Massa podre tradicional?
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500 gramas de farinha de trigo
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250 gramas de manteiga com sal
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1 ovo médio
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1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
Como fazer Massa podre tradicional passo a passo?
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Ingredientes para a receita de massa podre tradicional.
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Venha aprender a fazer essa massa podre tradicional! Pegue todos os ingredientes e coloque sobre a mesa;
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Farinha de trigo peneirada em uma tigela.
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Utilize uma peneira para passar a farinha de trigo e deixá-la sem nenhum gruminho e bem aerada;
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Manteiga adicionada na tigela com farinha de trigo.
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Adicione a manteiga e incorpore com a farinha de trigo. Utilize as mãos limpas e higienizadas ou, se preferir, coloque luvas descartáveis. Faça movimentos de apertar até a massa ficar homogênea;
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Massa sovada na tigela.
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Em seguida, quebre o ovo em um recipiente separado e, se estiver bom, despeje na massa. Sove com a palma da mão até ela chegar no ponto, adicione sal e continue mexendo;
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Massa em outro recipiente coberto por plástico filme.
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Transfira a massa para uma tigela, cubra com plástico filme e reserve por aproximadamente 24 horas;
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Massa aberta em uma superfície.
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No dia seguinte, retire a massa da geladeira, divida ao meio e coloque uma das metades entre dois sacos plásticos. Abra em uma espessura fina do tamanho do fundo da forma;
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Massa acomodada na forma.
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Transfira para a forma de fundo removível e aperte a base para espalhar a massa, cobrindo o espaço livre e as laterais da forma também;
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Massa com furinhos feitos com um garfo.
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Utilize um garfo para fazer furinhos na massa e ela não inchar;
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Massa utilizada para preparar uma torta pronta para consumo.
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E está pronta para rechear ao seu gosto. Depois, é só levar para assar e aproveitar!
Perguntas Frequentes
Como fazer Massa podre tradicional de forma fácil?
Para fazer Massa podre tradicional, separe os ingredientes principais (como 500 gramas de farinha de trigo, 250 gramas de manteiga com sal, 1 ovo médio, 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Massa podre tradicional?
Os ingredientes básicos incluem 500 gramas de farinha de trigo, 250 gramas de manteiga com sal, 1 ovo médio, 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto). Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Massa podre tradicional?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
