Receita de Massa podre tradicional

Modo de preparo

1. Ingredientes para a receita de massa podre tradicional.
2. Venha aprender a fazer essa massa podre tradicional! Pegue todos os ingredientes e coloque sobre a mesa;
3. Farinha de trigo peneirada em uma tigela.
4. Utilize uma peneira para passar a farinha de trigo e deixá-la sem nenhum gruminho e bem aerada;
5. Manteiga adicionada na tigela com farinha de trigo.
6. Adicione a manteiga e incorpore com a farinha de trigo. Utilize as mãos limpas e higienizadas ou, se preferir, coloque luvas descartáveis. Faça movimentos de apertar até a massa ficar homogênea;
7. Massa sovada na tigela.
8. Em seguida, quebre o ovo em um recipiente separado e, se estiver bom, despeje na massa. Sove com a palma da mão até ela chegar no ponto, adicione sal e continue mexendo;
9. Massa em outro recipiente coberto por plástico filme.
10. Transfira a massa para uma tigela, cubra com plástico filme e reserve por aproximadamente 24 horas;
11. Massa aberta em uma superfície.
12. No dia seguinte, retire a massa da geladeira, divida ao meio e coloque uma das metades entre dois sacos plásticos. Abra em uma espessura fina do tamanho do fundo da forma;
13. Massa acomodada na forma.
14. Transfira para a forma de fundo removível e aperte a base para espalhar a massa, cobrindo o espaço livre e as laterais da forma também;
15. Massa com furinhos feitos com um garfo.
16. Utilize um garfo para fazer furinhos na massa e ela não inchar;
17. Massa utilizada para preparar uma torta pronta para consumo.
18. E está pronta para rechear ao seu gosto. Depois, é só levar para assar e aproveitar!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️