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Massa podre sem glúten

Massa podre sem glúten

Quer aprender a fazer uma massa podre sem glúten? Confira como preparar essa versão fácil e perfeita para quem é celíaco.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1/2 xícara de chá de farinha de arroz integral
1/2 xícara de chá de farinha de grão-de-bico
1/3 de xícara de chá de fécula de mandioca
1/4 de xícara de chá de fécula de batata
1/2 colher de chá de goma xantana
1/2 colher de chá de sal
1 ovo
2 colheres de sopa de óleo de coco sem sabor
2 colheres de sopa de manteiga ghee
4 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

1

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem até formar uma massa homogênea.

2

A massa pode ser aberta em uma forma de 24cm.

3

Agora é só rechear e assar. Bom apetite.

4

receita de @andrenutrichef

5

Caso você não encontre farinha de grão-de-bico para fazer a sua massa podre sem glúten, você pode substituir por farinha de quinoa. Aprenda a fazer outras receitas de massa podre para deixar as suas tortas mais deliciosas e iguais as da padaria.

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