Massa de pizza simples e rápida
Aprenda como fazer uma deliciosa massa de pizza e recheie como preferir. Sirva aos seus amigos e familiares, e surpreenda-os!
Resumo Rápido: A receita de Massa de pizza simples e rápida leva ingredientes-chave como 2 xícaras de chá de farinha de trigo (320 gramas), 1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas), 1/2 colher de chá de sal (5 gramas), 3/4 de xícara de chá de água (180 ml) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda como fazer uma deliciosa massa de pizza e recheie como preferir. Sirva aos seus amigos e familiares, e surpreenda-os!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Massa de pizza simples e rápida?
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2 xícaras de chá de farinha de trigo (320 gramas)
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1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)
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1/2 colher de chá de sal (5 gramas)
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3/4 de xícara de chá de água (180 ml)
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1/4 de xícara de chá de óleo (60 ml)
Como fazer Massa de pizza simples e rápida passo a passo?
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Ingredientes para a massa de pizza simples e rápida.
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Separe todos os ingredientes para fazer essa massa de pizza deliciosa! Preaqueça o forno a 250 ºC e unte uma forma redonda de 30 cm de diâmetro com manteiga e farinha de trigo polvilhada, isso ajudará a massa a não grudar;
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Ingredientes secos misturados em uma tigela.
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Em uma tigela média, adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Misture ligeiramente com uma colher para distribuir os ingredientes secos de maneira uniforme;
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Água e óleo adicionados aos ingredientes secos.
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Faça um buraco no meio da mistura de farinha, sal e fermento. No centro, adicione a água em temperatura ambiente, e o óleo. Misture bem até que a massa comece a tomar forma;
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Massa incorporada com as mãos.
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Quando a mistura começar a formar uma massa, use as mãos para terminar de incorporá-la. Ficará pegajosa no início, mas continue misturando até que toda a farinha tenha sido absorvida, ficando com a consistência semelhante à de uma massa de pão;
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Massa sobre uma mesa enfarinhada.
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Transfira a massa para uma mesa enfarinhada. Amasse por cerca de 2 minutos, isso ajuda a desenvolver a elasticidade da massa;
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Massa aberta sobre a bancada.
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Forme uma bolinha com a massa, polvilhe mais farinha na superfície da mesa e use um rolo de macarrão para abri-la, até que fique um pouco maior que o diâmetro da forma;
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Massa acomodada na forma.
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Transfira a massa aberta para a forma já untada. Deixe uma sobra de massa nas laterais da forma para que você possa dobrar levemente as bordas para dentro, criando uma borda crocante;
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Massa com furos feitos por garfos.
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Use um garfo para furar todo o fundo da massa. Isso ajuda a evitar que a massa crie bolhas ou "barrigas" durante o assamento;
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Recheio acomodado sobre a massa de pizza na forma.
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Essa é uma massa que não precisa pré-assar! Portanto, recheie à sua maneira, leve ao forno preaquecido a 250 ºC e asse por 20 a 25 minutos, ou até que a borda da pizza esteja douradinha e o queijo borbulhe;
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Pizza de massa simples e rápida pronta para consumo.
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Retire a pizza do forno, deixe esfriar por alguns minutos para que os sabores se assentem e sirva ainda quentinha, acompanhada dos molhos de sua preferência!
Perguntas Frequentes
Como fazer Massa de pizza simples e rápida de forma fácil?
Para fazer Massa de pizza simples e rápida, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras de chá de farinha de trigo (320 gramas), 1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas), 1/2 colher de chá de sal (5 gramas), 3/4 de xícara de chá de água (180 ml) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Massa de pizza simples e rápida?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras de chá de farinha de trigo (320 gramas), 1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas), 1/2 colher de chá de sal (5 gramas), 3/4 de xícara de chá de água (180 ml) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Massa de pizza simples e rápida?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
