Massa de pizza profissional
Aprenda e experimente essa deliciosa massa de pizza profissional, varie nos recheios e surpreenda seus convidados a cada mordida!
Resumo Rápido: A receita de Massa de pizza profissional leva ingredientes-chave como 250 gramas de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal, 2 colheres de chá de açúcar, 125 ml de água e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda e experimente essa deliciosa massa de pizza profissional, varie nos recheios e surpreenda seus convidados a cada mordida!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Massa de pizza profissional?
1
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250 gramas de farinha de trigo
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1 colher de chá de sal
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2 colheres de chá de açúcar
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125 ml de água
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2 colheres de sopa de azeite ou óleo
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1 colher de chá de fermento biológico seco
Como fazer Massa de pizza profissional passo a passo?
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Ingredientes para a massa de pizza profissional.
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Sabe quando dá vontade de comer uma pizza caseira? Junte os ingredientes necessários e confira o preparo dessa massa;
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3
Farinha de trigo, sal, açúcar, água, azeite e fermento para incorporar em uma tigela.
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Em um recipiente grande de vidro, coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar, a água, o azeite e o fermento. Misture bem com uma colher até o líquido se incorporar na farinha;
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Massa de pizza profissional sovada na tigela de vidro.
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Com as mãos limpas, sove a massa por cerca de 5 minutos dentro da própria tigela;
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Massa de pizza profissional sovada sobre uma tábua com farinha salpicada.
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Em uma tábua, salpique farinha, coloque a massa e sove por mais 5 minutos até ela ficar lisa e homogênea;
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Massa aberta em uma bancada com auxílio de um rolo.
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Transfira para uma bancada limpa e higienizada e, com o auxílio de um rolo, abra a massa no formato da forma de pizza redonda, de 30 cm de diâmetro;
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Massa de pizza profissional com as bordas feitas em uma assadeira.
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Coloque a massa da pizza na forma e dobre as bordas. Se quiser, antes de dobrar, recheie as bordas para uma pizza com borda recheada;
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Massa de pizza profissional com recheio adicionado.
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Utilize o recheio que você mais gostar! Utilizamos molho de tomate, mussarela de búfala, tomate-cereja e manjericão. Leve ao forno preaquecido a 180ºC até as bordas ficarem douradas;
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Pizza feita com massa de pizza profissional pronta para consumo.
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Sirva a pizza feita com massa profissional e aproveite todos os sabores. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Massa de pizza profissional de forma fácil?
Para fazer Massa de pizza profissional, separe os ingredientes principais (como 250 gramas de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal, 2 colheres de chá de açúcar, 125 ml de água e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Massa de pizza profissional?
Os ingredientes básicos incluem 250 gramas de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal, 2 colheres de chá de açúcar, 125 ml de água e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Massa de pizza profissional?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
