Massa de pastel assado

Como fazer Massa de pastel assado passo a passo?

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   Ingredientes para a receita de massa de pastel assado.

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   Separe os ingredientes para fazer a massa de pastel de forno! Fácil de fazer, você pode rechear com os ingredientes que mais gostar;

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   Farinha de trigo, manteiga e água incorporados.

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   Em uma tigela grande de vidro, junte a farinha de trigo, a manteiga e a água. Misture com as pontas dos dedos até formar uma bola homogênea;

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   Massa em um plástico filme.

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   Transfira para uma bancada limpa e higienizada. Sove a massa até ficar lisinha. Guarde-a aberta em um saco plástico e reserve no freezer por 1 hora ou até ela ficar em uma textura mais macia;

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   Massa aberta e cortada em uma tábua.

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   Polvilhe um pouco mais de farinha de trigo e abra a massa com o auxílio de um rolo. Quando ela ficar em uma espessura fina, utilize um aro de 15 cm para cortar a massa. Se não tiver aro cortador, utilize uma tampa;

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   Recheio acomodado sobre a massa.

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    Recheie com requeijão e frango desfiado e temperado. Posicione a azeitona picada por cima;

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    Pastel fechado.

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    Feche o pastel e aperte as bordas com as pontas dos dedos. Pegue a ponta de uma das extremidades do pastel e dobre para dentro, segure com o outro dedo para formar uma dobra;

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    Pastéis fechados e com gemas pinceladas.

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    Repita esse processo até fechar todos os pastéis e pincele a gema de ovo batida por cima. Leve para assar no forno a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos;

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    Pastéis assados prontos para consumo.

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    Retire do forno e sirva esses deliciosos pastéis de forno. Bom apetite!