Receita de Massa de pastel assado

Modo de preparo

1. Ingredientes para a receita de massa de pastel assado.
2. Separe os ingredientes para fazer a massa de pastel de forno! Fácil de fazer, você pode rechear com os ingredientes que mais gostar;
3. Farinha de trigo, manteiga e água incorporados.
4. Em uma tigela grande de vidro, junte a farinha de trigo, a manteiga e a água. Misture com as pontas dos dedos até formar uma bola homogênea;
5. Massa em um plástico filme.
6. Transfira para uma bancada limpa e higienizada. Sove a massa até ficar lisinha. Guarde-a aberta em um saco plástico e reserve no freezer por 1 hora ou até ela ficar em uma textura mais macia;
7. Massa aberta e cortada em uma tábua.
8. Polvilhe um pouco mais de farinha de trigo e abra a massa com o auxílio de um rolo. Quando ela ficar em uma espessura fina, utilize um aro de 15 cm para cortar a massa. Se não tiver aro cortador, utilize uma tampa;
9. Recheio acomodado sobre a massa.
10. Recheie com requeijão e frango desfiado e temperado. Posicione a azeitona picada por cima;
11. Pastel fechado.
12. Feche o pastel e aperte as bordas com as pontas dos dedos. Pegue a ponta de uma das extremidades do pastel e dobre para dentro, segure com o outro dedo para formar uma dobra;
13. Pastéis fechados e com gemas pinceladas.
14. Repita esse processo até fechar todos os pastéis e pincele a gema de ovo batida por cima. Leve para assar no forno a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos;
15. Pastéis assados prontos para consumo.
16. Retire do forno e sirva esses deliciosos pastéis de forno. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️