Massa de panqueca simples
Aprenda a fazer uma massa de panqueca simples com poucos ingredientes. Preparo fácil, com passo a passo ilustrado. Confira dicas de recheio.
Resumo Rápido: A receita de Massa de panqueca simples leva ingredientes-chave como 2 ovos, 1/3 de xícara de leite (80 ml), 4 colheres de sopa de farinha de trigo (sem fermento), 1/2 colher de chá de sal (ou 1 colher de sopa de açúcar, se a panqueca for doce) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer uma massa de panqueca simples com poucos ingredientes. Preparo fácil, com passo a passo ilustrado. Confira dicas de recheio.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Massa de panqueca simples?
1
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2 ovos
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1/3 de xícara de leite (80 ml)
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4 colheres de sopa de farinha de trigo (sem fermento)
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1/2 colher de chá de sal (ou 1 colher de sopa de açúcar, se a panqueca for doce)
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Azeite ou manteiga para untar
Como fazer Massa de panqueca simples passo a passo?
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1
Para a massa ficar sem gruminhos e não precisar bater por muito tempo no liquidificador, peneire a farinha de trigo. Reúna os demais ingredientes da receita;
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2
Em uma xícara, quebre os ovos, um por um, para verificar se estão bons. Se estiver, coloque-os no liquidificador. Junte os demais ingredientes. Em velocidade baixa, bata por alguns segundos, apenas para incorporar e formar uma massa homogênea;
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3
Unte uma frigideira com azeite, ou manteiga (não exagere para a massa não ficar encharcada). Leve a frigideira ao fogo médio e espere esquentar bem;
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4
Coloque uma concha de massa na frigideira (quantidade suficiente para forrar o fundo da frigideira). Deixe fritar por cerca de 1 minuto, ou até a superfície ganhar firmeza;
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5
Com a ajuda de uma espátula, desgrude as bordas da panqueca da frigideira e vire-a para fritar do outro lado. Quando a panqueca estiver douradinha, é hora de tirar do fogo. Repita o processo de fritura até acabar a massa, untando a frigideira entre 2 ou 3 panquecas;
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6
Recheie a massa de panqueca como preferir. Pode servir com molhos e levar ao forno para gratinar com queijo. Aproveite.
Perguntas Frequentes
Como fazer Massa de panqueca simples de forma fácil?
Para fazer Massa de panqueca simples, separe os ingredientes principais (como 2 ovos, 1/3 de xícara de leite (80 ml), 4 colheres de sopa de farinha de trigo (sem fermento), 1/2 colher de chá de sal (ou 1 colher de sopa de açúcar, se a panqueca for doce) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Massa de panqueca simples?
Os ingredientes básicos incluem 2 ovos, 1/3 de xícara de leite (80 ml), 4 colheres de sopa de farinha de trigo (sem fermento), 1/2 colher de chá de sal (ou 1 colher de sopa de açúcar, se a panqueca for doce) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Massa de panqueca simples?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
