Massa de canudinho
Faça a massa de canudinho em casa e economize no preparo desse petisco que pode ser servido como entrada ou quitute em eventos!
Resumo Rápido: A receita de Massa de canudinho leva ingredientes-chave como 1 e 2/3 de xícara de chá de farinha de trigo sem fermento (250 gramas), 1 colher de café de sal, 1 colher de sopa de óleo, 2 colheres de sopa de vinagre de álcool e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Faça a massa de canudinho em casa e economize no preparo desse petisco que pode ser servido como entrada ou quitute em eventos!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Massa de canudinho?
1
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1 e 2/3 de xícara de chá de farinha de trigo sem fermento (250 gramas)
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1 colher de café de sal
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1 colher de sopa de óleo
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2 colheres de sopa de vinagre de álcool
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2 colheres de sopa de cachaça
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100 ml de água morna
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Óleo para fritar
Como fazer Massa de canudinho passo a passo?
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Uma bancada com os ingredientes separados.
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Aprenda a fazer a massa de canudinho com esses 6 ingredientes fáceis! Após pronta, você poderá recheá-la com doce de leite ou maionese;
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Uma tigela com farinha, sal, óleo, cachaça e álcool.
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Em um recipiente grande, coloque a farinha de trigo, o sal, o óleo, a cachaça e o álcool. Misture todos os ingredientes com uma colher ou com as mãos limpas;
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Uma tigela com a massa do canudinho crua.
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Adicione metade da água morna e misture novamente com as mãos. Acrescente o restante da água e continue misturando até formar uma massa firme e homogênea;
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Uma tábua com a massa do canudinho envolvida em plástico-filme.
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Em uma bancada limpa e higienizada, coloque a massa e sove por cerca de 7 minutos até ela ficar lisinha, sem nenhum gruminho. Modele a massa como uma bola achatada e enrole com plástico-filme ou um saco plástico limpo. Reserve em temperatura ambiente por 30 minutos;
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Uma tábua com a massa do canudinho aberta.
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Salpique um pouco de farinha de trigo na bancada e pegue um pedaço da massa. Abra-a com um rolo ou com uma garrafa de vidro limpa, a espessura deve ficar fina;
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Massa do canudinho cortada em tiras.
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Com a massa fininha e aberta, corte as laterais para alinhar a massa. Corte a massa em tirinhas com largura de 1 dedo (cerca de 1 cm);
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Massa do canudinho sendo enrolada na forminha.
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Para modelar as tirinhas, utilize as forminhas de alumínio, ideais para esse tipo de preparo. Coloque a pontinha da forminha na ponta da massa e grude-a;
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Depois, continue enrolando até a massa ir “subindo” ou completando toda a forma; Repita esse processo com toda a massa;
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Massa do canudinho frita em uma tigela.
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Coloque o óleo em uma panela grande. Quando ele estiver quente, coloque os canudinhos modelados na forminha e frite-os até eles ficarem douradinhos, conforme gostar;
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Uma tábua com massa de canudinho.
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Com cuidado, retire as forminhas, recheie os seus canudinhos com o recheio de sua preferência e sirva essa delícia. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Massa de canudinho de forma fácil?
Para fazer Massa de canudinho, separe os ingredientes principais (como 1 e 2/3 de xícara de chá de farinha de trigo sem fermento (250 gramas), 1 colher de café de sal, 1 colher de sopa de óleo, 2 colheres de sopa de vinagre de álcool e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Massa de canudinho?
Os ingredientes básicos incluem 1 e 2/3 de xícara de chá de farinha de trigo sem fermento (250 gramas), 1 colher de café de sal, 1 colher de sopa de óleo, 2 colheres de sopa de vinagre de álcool e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Massa de canudinho?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
