Marinada para carne de porco

Marinada para carne de porco

Para dar um sabor todo especial àquela carne de domingo, faça em casa uma deliciosa marinada para carne de porco!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 kg de carne de porco
1 cabeça de alho (cerca de 8-10 dentes de alho)
1 colher de chá de páprica doce ou ardida
1 colher de sopa de orégano
1 colher de chá de sal
1 laranja média
1/2 xícara de chá de azeite ou manteiga derretida (120 ml)
1 colher de sopa de molho inglês ou shoyu

Modo de Preparo

1

Uma bancada com os ingredientes.

2

Separe todos os ingredientes para fazer a marinada para carne de porco e deixar a sua carne muito mais saborosa;

3

Alhos e um recipiente com suco de laranja.

4

Descasque os dentes de alho e esprema o suco de laranja com um espremedor para aproveitar todo o líquido da fruta;

5

Um liquidificador com a mistura dos ingredientes da marinada.

6

Junte o alho e o suco de laranja no liquidificador ou em um recipiente para utilizar o mixer. Acrescente a páprica, o orégano, o azeite ou a manteiga, o molho inglês e o shoyu. Bata até ficar homogêneo, por cerca de 1 minuto;

7

Uma travessa com a carne submersa na marinada.

8

Utilize a ponta da faca para fazer furos por toda a peça de carne. Em uma vasilha grande de vidro, coloque a carne e tempere com a mistura da marinada. Cubra o recipiente com plástico-filme e reserve na geladeira de um dia para o outro;

9

Um recipiente com marinada para carne de porco.

10

No dia seguinte, momentos antes de cozinhar, salpique sal. Utilize o preparo para marinar a carne de porco de um dia para o outro e prepare da maneira que mais gostar. Bom apetite!

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