Receita de Maminha com batata na pressão

Modo de preparo

1. Corte a maminha ao meio e sele as partes em uma panela de pressão com azeite.
2. Tempere com sal, pimenta e páprica. Reserve.
3. Na mesma panela, refogue o alho-poró e o alho.
4. Adicione a cebola. Retorne a carne, acomodando sobre a cama de cebola.
5. Tempere com molho inglês, vinho branco, água e folhas de louro.
6. Feche a panela e conte 30 minutos a partir do momento que pegar pressão.
7. Aguarde a pressão sair para adicionar as batatinhas.
8. Deixe cozinhando até as batatas amolecerem.
9. Fatie a carne e sirva. Bom apetite.
10. receita de @chefgabialmeida
11. Se sua panela de pressão for muito pequena, corte o pedaço de maminha em quatro partes para facilitar.
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Siga os passos e bom apetite! 🍽️