Maminha assada com legumes
Seja para o almoço de domingo ou um jantar especial, esta maminha assada com legumes é uma ótima pedida. Veja como fazer!
Ingredientes
Modo de Preparo
Antes de usar a carne, coloque-a em uma forma e deixe-a em temperatura ambiente por cerca de 20 minutos.
Amasse os alhos e, em uma tigela, misture-os com a manteiga e a mostarda até formar uma pasta.
Passe essa pasta por todos os lados da carne, espalhando bem.
Tempere a maminha com sal e pimenta-do-reino e reserve por no mínimo 10 minutos.
Enquanto isso, pré-cozinhe a abóbora e as batatas em água fervente por cerca de 5 minutos.
Escorra os legumes, tempere-os com pasta de alho, sal e pimenta e coloque-os na forma também.
Leve ao forno a 280°C por aproximadamente 25 minutos, depois deixe na função grill por mais 5 minutos para dourar.
Retire do forno, espere esfriar por uns 10 minutos e fatie a carne.
Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @nacozinhadabruninha
Ideal para um almoço de domingo bem especial, essa maminha assada com legumes vai fazer sucesso com seus convidados.
Sirva com arroz branco e uma salada bem caprichada!
Para já ir pensando no cardápio do próximo churrasco com a família, confira esta receita de maminha assada no sal grosso.