Maminha assada com legumes
Seja para o almoço de domingo ou um jantar especial, esta maminha assada com legumes é uma ótima pedida. Veja como fazer!
Resumo Rápido: A receita de Maminha assada com legumes leva ingredientes-chave como 1,2 kg de maminha angus, 5 dentes de alho assados, 1 colher de sopa de manteiga amolecida, 1 colher de sopa de mostarda amarela e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Seja para o almoço de domingo ou um jantar especial, esta maminha assada com legumes é uma ótima pedida. Veja como fazer!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Maminha assada com legumes?
1
-
1,2 kg de maminha Angus
-
5 dentes de alho assados
-
1 colher de sopa de manteiga amolecida
-
1 colher de sopa de mostarda amarela
-
Sal a gosto
-
Pimenta-do-reino a gosto
-
1 abóbora cabotiá em fatias
-
2 batatas em meias-luas
-
Água para o cozimento
Como fazer Maminha assada com legumes passo a passo?
-
1
Antes de usar a carne, coloque-a em uma forma e deixe-a em temperatura ambiente por cerca de 20 minutos.
-
2
Amasse os alhos e, em uma tigela, misture-os com a manteiga e a mostarda até formar uma pasta.
-
3
Passe essa pasta por todos os lados da carne, espalhando bem.
-
4
Tempere a maminha com sal e pimenta-do-reino e reserve por no mínimo 10 minutos.
-
5
Enquanto isso, pré-cozinhe a abóbora e as batatas em água fervente por cerca de 5 minutos.
-
6
Escorra os legumes, tempere-os com pasta de alho, sal e pimenta e coloque-os na forma também.
-
7
Leve ao forno a 280°C por aproximadamente 25 minutos, depois deixe na função grill por mais 5 minutos para dourar.
-
8
Retire do forno, espere esfriar por uns 10 minutos e fatie a carne.
-
9
Agora é só servir! Bom apetite.
-
10
receita de @nacozinhadabruninha
-
11
Ideal para um almoço de domingo bem especial, essa maminha assada com legumes vai fazer sucesso com seus convidados.
-
12
Sirva com arroz branco e uma salada bem caprichada!
-
13
Para já ir pensando no cardápio do próximo churrasco com a família, confira esta receita de maminha assada no sal grosso.
Perguntas Frequentes
Como fazer Maminha assada com legumes de forma fácil?
Para fazer Maminha assada com legumes, separe os ingredientes principais (como 1,2 kg de maminha angus, 5 dentes de alho assados, 1 colher de sopa de manteiga amolecida, 1 colher de sopa de mostarda amarela e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Maminha assada com legumes?
Os ingredientes básicos incluem 1,2 kg de maminha angus, 5 dentes de alho assados, 1 colher de sopa de manteiga amolecida, 1 colher de sopa de mostarda amarela e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Maminha assada com legumes?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
