Receita de Maminha assada com batatas

Modo de preparo

1. Descasque as batatas, corte e coloque-as em uma panela com água e sal.
2. Cozinhe por cerca de 6 minutos após levantar fervura e reserve.
3. Seque a carne com papel toalha e tempere com sal e pimenta.
4. Envolva a carne com 1 colher de sopa da manteiga e deixe descansar por 10 minutos em um refratário.
5. Envolva as batatas assadas com a segunda colher de sopa da manteiga e acomode-as ao redor da carne.
6. Asse em forno em temperatura máxima por 20 minutos.
7. Ligue o grill e deixe mais 5 minutos para dourar por cima.
8. Tire do forno e espere 10 minutos antes de fatiar.
9. Está pronto para servir. Bom apetite.
10. receita de @nacozinhadabruninha
11. Para acompanhar o prato você pode preparar brócolis no vapor.
12. Além disso, acrescente um pouco de vinho tinto ou caldo de carne à assadeira durante o cozimento para criar um molho saboroso.
13. De acompanhamentos, o arroz branco e o purê de mandioquinha são muito bem-vindos.
14. Agora, não deixe de conferir também a receita de maminha assada no sal grosso.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️