Maminha assada com batatas
Descubra como fazer uma suculenta maminha assada com batatas. Uma combinação perfeita de sabores que vai encantar seu paladar. Confira!
Ingredientes
Modo de Preparo
Descasque as batatas, corte e coloque-as em uma panela com água e sal.
Cozinhe por cerca de 6 minutos após levantar fervura e reserve.
Seque a carne com papel toalha e tempere com sal e pimenta.
Envolva a carne com 1 colher de sopa da manteiga e deixe descansar por 10 minutos em um refratário.
Envolva as batatas assadas com a segunda colher de sopa da manteiga e acomode-as ao redor da carne.
Asse em forno em temperatura máxima por 20 minutos.
Ligue o grill e deixe mais 5 minutos para dourar por cima.
Tire do forno e espere 10 minutos antes de fatiar.
Está pronto para servir. Bom apetite.
receita de @nacozinhadabruninha
Para acompanhar o prato você pode preparar brócolis no vapor.
Além disso, acrescente um pouco de vinho tinto ou caldo de carne à assadeira durante o cozimento para criar um molho saboroso.
De acompanhamentos, o arroz branco e o purê de mandioquinha são muito bem-vindos.
Agora, não deixe de conferir também a receita de maminha assada no sal grosso.