Maionese temperada

Maionese temperada

Perfeita para acompanhar carnes e petiscos, essa maionese temperada não pode ficar de fora dos churrascos em família. Confira!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
3 ovos médios inteiros
500 ml de óleo vegetal
2 dentes de alho
1/2 maço de salsinha
1/2 maço de cebolinha
1/2 limão espremido
1 colher de café de sal (ou a gosto)

Modo de Preparo

1

Ingredientes para a receita de maionese temperada.

2

Higienize as folhas e seque-as com papel-toalha. Separe os ingredientes na bancada e inicie o preparo;

3

Salsinha, cebolinha e alho picados.

4

Descasque os dentes de alho e pique-os em pedaços menores. Pique a salsinha e a cebolinha finamente;

5

Ingredientes batidos no liquidificador.

6

Quebre os ovos um a um e, caso estejam bons, coloque no liquidificador. Comece a bater os ovos e adicione o óleo em fio. Quando o barulho do liquidificador mudar e a consistência da mistura ficar cremosa, desligue o eletrodoméstico;

7

Ingredientes adicionados e batidos no liquidificador.

8

Esprema o limão na mistura do liquidificador e adicione o sal e os dentes de alho. Bata por mais 2 minutos. Por fim, acrescente a salsinha e a cebolinha, e bata por mais 2 minutos, até incorporar;

9

Maionese temperada pronta para consumo.

10

E está pronta! Agora é só servir naquela noite de lanche com amigos e família. Aproveite!

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