Macarronese de frango
Gosta de pratos que misturam diversos sabores e texturas? Confira como fazer uma macarronese de frango perfeita para o almoço de domingo!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Macarronese de frango! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Gosta de pratos que misturam diversos sabores e texturas? Confira como fazer uma macarronese de frango perfeita para o almoço de domingo!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 500 gramas de macarrão parafuso, 2 litros de água, 1 colher de sopa de sal, 1 cenoura grande e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Macarronese de frango?
1
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500 gramas de macarrão parafuso
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2 litros de água
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1 colher de sopa de sal
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1 cenoura grande
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170 gramas de milho verde
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200 gramas de peito de peru em pedaço
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150 gramas de mussarela ralada
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Cebolinha picada a gosto
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1/2 cebola pequena
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2 sachês de maionese (200 gramas cada)
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300 gramas de peito de frango
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1 tablete de caldo de galinha
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1 fio de óleo
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Água quente suficiente para cobrir o frango
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Sal a gosto
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Colorau a gosto
Como fazer Macarronese de frango passo a passo?
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1
Ingredientes reunidos em uma bancada.
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Selecione os ingredientes e utensílios necessários para a receita. Descasque e deixe a cebola picadinha. Corte o frango em pedaços médios;
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3
Cebola e frango temperado com sal e colorau refogando em uma panela de pressão com azeite.
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4
Separe uma panela de pressão para fazer o frango e ligue o fogo alto. Despeje um fio de óleo e refogue a cebola até murchar. Depois, junte o frango temperado com sal e colorau, e sele até ficar douradinho;
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5
Água e caldo de galinha adicionados a panela.
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6
Cubra os ingredientes com água fervente e adicione o caldo de galinha. Misture, tampe a panela e aguarde levantar fervura. Após isso, diminua para o fogo médio e conte 20 minutinhos. Desligue em seguida;
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7
Frango cozido e desfiado em um prato.
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8
Se ainda tiver água na panela, escorra para ficar sequinho. Para desfiar, use dois garfos, ou tampe a panela e chacoalhe com força. Reserve o frango cozido;
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9
Macarrão cozinhando em uma panela com água e sal.
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10
Em outra panela no fogo alto, acrescente a água com sal para cozinhar o macarrão. Quando ferver, adicione a massa. Aguarde ferver novamente e conte 8 minutos;
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Macarrão cozido e escorrido em uma tigela de alumínio.
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Após o tempo, desligue o fogo, escorra o macarrão e lave em água corrente para parar o cozimento. Transfira a massa para uma tigela grande;
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Cenoura, milho, peito de peru, mussarela, frango desfiado, cebolinha, cebola e maionese adicionados a tigela com macarrão.
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Na mesma tigela, coloque a cenoura ralada, o milho sem a água da conserva, o peito de peru picado em cubinhos, a mussarela, o frango desfiado, a cebolinha, a cebola e a maionese;
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Macarronese pronta para consumo em um refratário.
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Misture até espalhar tudo muito bem. Transfira para um refratário para servir e aproveite essa deliciosa macarronese!
Perguntas Frequentes
Como fazer Macarronese de frango de forma fácil?
Para fazer Macarronese de frango, separe os ingredientes principais (como 500 gramas de macarrão parafuso, 2 litros de água, 1 colher de sopa de sal, 1 cenoura grande e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Macarronese de frango?
Os ingredientes básicos incluem 500 gramas de macarrão parafuso, 2 litros de água, 1 colher de sopa de sal, 1 cenoura grande e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Macarronese de frango?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
