Macarrão de panela de pressão com presunto e mussarela

Name: Macarrão de panela de pressão com presunto e mussarela
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 500 gramas de macarrão penne; de 1 colher de sopa de azeite de oliva (ou óleo); de 1 cebola média; de 4 dentes de alho; de 1 litro de água; de 1 colher de chá de sal (ou a gosto); de 250 gramas de presunto em fatias; de 250 gramas de queijo mussarela em fatias; de 1 sachê de molho de tomate (300 gramas); de 1 caixinha de creme de leite (200 gramas); de 1 colher de cheiro-verde picado para finalizar (ou a gosto)

Confira o passo a passo desse macarrão de panela de pressão cremoso e muito saboroso, com presunto e mussarela. Aproveite!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

500 gramas de macarrão penne

1 colher de sopa de azeite de oliva (ou óleo)

1 cebola média

4 dentes de alho

1 litro de água

1 colher de chá de sal (ou a gosto)

250 gramas de presunto em fatias

250 gramas de queijo mussarela em fatias

1 sachê de molho de tomate (300 gramas)

1 caixinha de creme de leite (200 gramas)

1 colher de cheiro-verde picado para finalizar (ou a gosto)

Modo de Preparo

Ingredientes para o macarrão de panela de pressão com presunto e mussarela.

Descasque a cebola e pique-a em cubos. Descasque e triture os dentes de alho. Corte as fatias de presunto e queijo mussarela em cubos médios. Separe os ingredientes;

Cebola e alho refogados na panela de pressão.

Numa panela de pressão, no fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola com uma pitada de sal, até dourar. Adicione o alho e frite por mais 1 minuto;

Molho de tomate de temperos adicionados na panela.

Depois, acrescente o molho de tomate e tempere com orégano e um pouco de sal, refogue por 1 minuto;

Creme de leite, macarrão e água adicionados na panela.

Diminua o fogo para baixo, junte o creme de leite e misture até incorporar. Adicione o macarrão, misturando bem. Acrescente a água, mexa bem, prove o sabor e acerte o sal se for necessário. Tampe a panela e, quando pegar a pressão, cozinhe por 2 minutos e desligue o fogo;

Presunto e mussarela adicionados na panela.

Deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela, adicione o presunto e a mussarela, e misture até incorporar;

Macarrão de panela de pressão com presunto e mussarela.

Finalize com cheiro-verde e sirva o macarrão quentinho! Para dar um toque a mais, coloque parmesão ralado na hora que servir.

Macarrão de panela de pressão com presunto e mussarela

Ingredientes

Modo de Preparo

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