Receita de Macarrão de panela de pressão com presunto e mussarela

Modo de preparo

1. Ingredientes para o macarrão de panela de pressão com presunto e mussarela.
2. Descasque a cebola e pique-a em cubos. Descasque e triture os dentes de alho. Corte as fatias de presunto e queijo mussarela em cubos médios. Separe os ingredientes;
3. Cebola e alho refogados na panela de pressão.
4. Numa panela de pressão, no fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola com uma pitada de sal, até dourar. Adicione o alho e frite por mais 1 minuto;
5. Molho de tomate de temperos adicionados na panela.
6. Depois, acrescente o molho de tomate e tempere com orégano e um pouco de sal, refogue por 1 minuto;
7. Creme de leite, macarrão e água adicionados na panela.
8. Diminua o fogo para baixo, junte o creme de leite e misture até incorporar. Adicione o macarrão, misturando bem. Acrescente a água, mexa bem, prove o sabor e acerte o sal se for necessário. Tampe a panela e, quando pegar a pressão, cozinhe por 2 minutos e desligue o fogo;
9. Presunto e mussarela adicionados na panela.
10. Deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela, adicione o presunto e a mussarela, e misture até incorporar;
11. Macarrão de panela de pressão com presunto e mussarela.
12. Finalize com cheiro-verde e sirva o macarrão quentinho! Para dar um toque a mais, coloque parmesão ralado na hora que servir.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️