Receita de Macarrão de panela de pressão com carne moída

Modo de preparo

1. ingredientes reunidos para fazer macarrão de panela de pressão com carne moída
2. Deixe os ingredientes na quantidade indicada sobre a bancada para começar a receita. Já descasque e pique a cebola em pedaços pequenos;
3. cebola refogando na panela
4. Leve uma panela de pressão, sem a tampa, ao fogo médio. Quando aquecer, regue com o azeite. Adicione a cebola e refogue por 1 minuto;
5. carne moída refogando na panela
6. Em seguida, acrescente a carne moída. Deixe fritar, por cerca de 3 minutos, sem mexer, para criar uma crosta;
7. carne moída e milho refogando na panela
8. Tempere com sal, adicione a páprica e a pimenta calabresa. Misture para envolver. Acrescente o milho e refogue por mais 1 minuto;
9. macarrão com carne moída na panela de pressão
10. Junte o molho de tomate e, com uma colher de pau, raspe bem os grudadinhos do fundo da panela para agregar sabor. Acrescente o macarrão à mistura e coloque água até cobrir;
11. macarrão cozinhando na panela de pressão
12. Feche a panela e, após pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente;
13. macarrão finalizado com queijo parmesão
14. Abra a panela, adicione o requeijão e o queijo ralado. Misture bem até incorporar e o queijo derreter. Prove e, se necessário, ajuste o sal;
15. macarrão de panela de pressão com carne moída
16. Polvilhe cheiro-verde por cima. Chame a família para a refeição. Sirva e aproveite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️