Macarrão de forno cremoso
Que tal um macarrão cremoso para o dia-a-dia? Acesse e confira o passo a passo para surpreender sua família!
Resumo Rápido: A receita de Macarrão de forno cremoso leva ingredientes-chave como 500 gramas de carne moída, 150 gramas de bacon, 1 cebola, 3 dentes de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Que tal um macarrão cremoso para o dia-a-dia? Acesse e confira o passo a passo para surpreender sua família!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Macarrão de forno cremoso?
1
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500 gramas de carne moída
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150 gramas de bacon
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1 cebola
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3 dentes de alho
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1 tomate
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Páprica a gosto
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Chimichurri a gosto
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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1/2 lata de milho verde
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1/2 lata de ervilha
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1 colher de chá de shoyu
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1/2 xícara de chá de extrato de tomate
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300 ml de água
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Molho de pimenta a gosto
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Salsinha a gosto
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2 colheres de sopa de manteiga
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2 colheres de sopa de trigo
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800 ml de leite
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Noz-moscada a gosto
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500 gramas de macarrão
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Mussarela ralada a gosto
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Orégano a gosto
Como fazer Macarrão de forno cremoso passo a passo?
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1
ingredientes para preparo de macarrão de forno.
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2
Separe os ingredientes! Corte o bacon em cubinhos. Descasque e amasse os dentes de alho e rale a cebola bem fininha. Lave o tomate e corte em cubinhos. Higienize e pique a salsinha finamente;
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3
Carne moída refogada numa panela.
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4
Numa panela grande e bem quente, adicione um fio generoso de azeite. Coloque a carne moída e refogue até que fique bem soltinha e amarronzada;
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5
Bacon e alho adicionados na panela.
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6
Abra o centro da carne e coloque o bacon, a cebola e os dentes de alho amassados. Se necessário, coloque mais azeite e deixe dourar, misturando delicadamente;
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7
Ingredientes adicionados na panela.
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8
Agora, entre com o tomate picadinho, a páprica, o chimichurri, sal e pimenta-do-reino. Mexa e adicione também o milho-verde e as ervilhas;
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9
Ingredientes adicionados ao refogado.
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10
Acrescente o shoyu, extrato de tomate e a água. Misture e finalize com molho de pimenta a gosto e salsinha. Mexa novamente para que tudo se incorpore. Reserve;
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11
manteiga e farinha na panela para base do molho branco.
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12
Para o molho branco, em outra panela, adicione a manteiga e aguarde derreter. Coloque a farinha de trigo e mexa com um fouet (batedor de arame) para que a mistura cozinhe;
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13
Leite adicionado na panela.
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14
Entre com o leite aos poucos, mexendo constantemente até que tudo fique levemente líquido e homogêneo;
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15
Temperos adicionados na panela.
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Em seguida, tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada moída. Mexa bem e deixe cozinhar por alguns minutos em fogo baixo. Reserve;
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17
Macarrão em uma panela para cozinhar.
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18
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e com uma quantidade suficiente de água. Retire 1 minuto antes do indicado, para ficar al dente;
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macarrão de forno montado no refratário para ser finalizado.
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Escorra o macarrão e transfira para uma travessa que possa ir ao forno. Por cima dele, acrescente a carne moída preparada anteriormente;
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Molho branco e queijo adicionados no refratário sobre a carne moída.
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22
Cubra tudo com o molho branco e finalize com uma camada bem generosa de queijo mussarela ralado. Salpique também um pouco de orégano;
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macarrão de forno finalizado com queijo derretido.
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Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos, apenas para gratinar. E está pronto!
Perguntas Frequentes
Como fazer Macarrão de forno cremoso de forma fácil?
Para fazer Macarrão de forno cremoso, separe os ingredientes principais (como 500 gramas de carne moída, 150 gramas de bacon, 1 cebola, 3 dentes de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Macarrão de forno cremoso?
Os ingredientes básicos incluem 500 gramas de carne moída, 150 gramas de bacon, 1 cebola, 3 dentes de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Macarrão de forno cremoso?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
