Macarrão de arroz frito com camarão ao pesto de rúcula
Parece mágica, mas é só macarrão frito em imersão - ele dá um croc que faz toda a diferença na mistura mara-maravilha de camarão com pesto ardidinho!
Resumo Rápido: A receita de Macarrão de arroz frito com camarão ao pesto de rúcula leva ingredientes-chave como 1 maço de rúcula, ¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal, caldo de 2 limões, 1 xícara (chá) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Parece mágica, mas é só macarrão frito em imersão - ele dá um croc que faz toda a diferença na mistura mara-maravilha de camarão com pesto ardidinho!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Macarrão de arroz frito com camarão ao pesto de rúcula?
1
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1 maço de rúcula
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¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal
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caldo de 2 limões
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1 xícara (chá) de azeite
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1 colher (chá) de sal
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30 g de bifum (macarrão oriental de arroz)
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400 g de camarão descascado e limpo (nós usamos o cinza grande)
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250 g de broto de feijão (moyashi)
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1 cenoura
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1 dente de alho
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1½ colher (sopa) de azeite
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3 xícaras (chá) de óleo para fritar o bifum
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Macarrão de arroz frito com camarão ao pesto de rúcula passo a passo?
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1
Lave, seque bem e rasgue as folhas de rúcula. Transfira para o copo do mixer, junte as castanhas, o azeite e o caldo de limão. Tempere com o sal e bata bem até ficar liso (se preferir, bata o molho no liquidificador). Transfira para uma molheira e reserve.
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2
Retire os camarões da geladeira - eles devem ser mantidos refrigerados até a hora do preparo - coloque numa peneira e deixe escorrer a água. Enquanto isso, aproveite para fritar o bifum.
Perguntas Frequentes
Como fazer Macarrão de arroz frito com camarão ao pesto de rúcula de forma fácil?
Para fazer Macarrão de arroz frito com camarão ao pesto de rúcula, separe os ingredientes principais (como 1 maço de rúcula, ¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal, caldo de 2 limões, 1 xícara (chá) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Macarrão de arroz frito com camarão ao pesto de rúcula?
Os ingredientes básicos incluem 1 maço de rúcula, ¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal, caldo de 2 limões, 1 xícara (chá) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Macarrão de arroz frito com camarão ao pesto de rúcula?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
