Macarrão cremoso com filé mignon
Para uma refeição requintada e fácil de preparar, a dica é fazer este macarrão cremoso com filé mignon. Confira a receita completa!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Macarrão cremoso com filé mignon! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Para uma refeição requintada e fácil de preparar, a dica é fazer este macarrão cremoso com filé mignon. Confira a receita completa!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 pacote de macarrão, água para o cozimento, azeite a gosto, 400 gramas de filé mignon cortadinho e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Macarrão cremoso com filé mignon?
1
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1 pacote de macarrão
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Água para o cozimento
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Azeite a gosto
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400 gramas de filé mignon cortadinho
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Sal a gosto
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2 colheres de sopa de molho inglês
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1 cebola cortada
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Alho amassado a gosto
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1 colher de sopa de manteiga
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1 xícara de chá de vinho branco seco
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200 gramas de creme de leite
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Tomilho a gosto
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Queijo ralado a gosto
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Manjericão a gosto
Como fazer Macarrão cremoso com filé mignon passo a passo?
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Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente.
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Escorra o macarrão, guardando parte da água do cozimento, e reserve.
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3
Em uma frigideira, aqueça bem um fio de azeite e refogue o filé mignon até começar a dourar.
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4
Junte o sal e o molho inglês, mexa bem e reserve a carne.
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5
Na mesma frigideira, coloque mais um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho.
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6
Em fogo baixo, acrescente a manteiga e deixe fritar mais um pouco.
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7
Adicione o vinho e cozinhe até reduzir e caramelizar, mexendo e raspando o fundo da frigideira.
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8
Misture o filé mignon, o creme de leite, o tomilho, o queijo e uma concha da água do cozimento do macarrão.
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9
Por fim, junte o macarrão cozido e o manjericão, mexa bem e está pronto.
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Agora é só servir! Bom apetite.
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receita de @chef.giobueno
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Uma refeição completa e muito saborosa, esse macarrão cremoso com filé mignon é muito fácil de fazer, apesar do toque requintado.
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Caso queira uma versão vegetariana, basta substituir a carne por cogumelos paris, portobello ou shitake.
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Para ampliar seu repertório culinário, confira também como fazer um macarrão com molho vermelho simples, rápido e gostoso!
Perguntas Frequentes
Como fazer Macarrão cremoso com filé mignon de forma fácil?
Para fazer Macarrão cremoso com filé mignon, separe os ingredientes principais (como 1 pacote de macarrão, água para o cozimento, azeite a gosto, 400 gramas de filé mignon cortadinho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Macarrão cremoso com filé mignon?
Os ingredientes básicos incluem 1 pacote de macarrão, água para o cozimento, azeite a gosto, 400 gramas de filé mignon cortadinho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Macarrão cremoso com filé mignon?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
