RECEITA

Receita de Macarrão com molho branco e ervilhas assadas

receita de Macarrão com molho branco e ervilhas assadas fácil | como fazer Macarrão com molho branco e ervilhas assadas

⭐ 0.0 (0) 18/08/2025

Se macarrão com molho branco já é delicioso, experimente inovar com um acessório culinário surpreendente. As ervilhas crocantes dão mais sabor e textura ao bechamel. Fica incrível!

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 220 °C (temperatura alta).
Numa panela média, leve a manteiga para derreter em fogo médio. Junte a farinha e mexa bem com uma espátula por 2 minutos — essa mistura, chamada roux, vai engrossar o molho.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

Ingredientes

300 g de ervilha congelada
1½ colher (sopa) de azeite
½ colher (chá) de canela em pó
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
4 xícaras (chá) de macarrão casarecce (ou outra massa curta de grano duro)
1 litro de leite gelado
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ colher (chá) de sal
noz-moscada ralada na hora a gosto
pimenta calabresa seca a gosto para servir
lascas de queijo parmesão a gosto para servir
endro (dill) a gosto para servir

Dica: confira a lista antes de começar 😉

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