Macarrão com molho branco e ervilhas assadas
Se macarrão com molho branco já é delicioso, experimente inovar com um acessório culinário surpreendente. As ervilhas crocantes dão mais sabor e textura ao bechamel. Fica incrível!
Resumo Rápido: A receita de Macarrão com molho branco e ervilhas assadas leva ingredientes-chave como 300 g de ervilha congelada, 1½ colher (sopa) de azeite, ½ colher (chá) de canela em pó, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Se macarrão com molho branco já é delicioso, experimente inovar com um acessório culinário surpreendente. As ervilhas crocantes dão mais sabor e textura ao bechamel. Fica incrível!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Macarrão com molho branco e ervilhas assadas?
1
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300 g de ervilha congelada
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1½ colher (sopa) de azeite
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½ colher (chá) de canela em pó
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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4 xícaras (chá) de macarrão casarecce (ou outra massa curta de grano duro)
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1 litro de leite gelado
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3 colheres (sopa) de manteiga
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3 colheres (sopa) de farinha de trigo
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½ colher (chá) de sal
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noz-moscada ralada na hora a gosto
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pimenta calabresa seca a gosto para servir
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lascas de queijo parmesão a gosto para servir
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endro (dill) a gosto para servir
Como fazer Macarrão com molho branco e ervilhas assadas passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 220 °C (temperatura alta).
-
2
Numa panela média, leve a manteiga para derreter em fogo médio. Junte a farinha e mexa bem com uma espátula por 2 minutos — essa mistura, chamada roux, vai engrossar o molho.
Perguntas Frequentes
Como fazer Macarrão com molho branco e ervilhas assadas de forma fácil?
Para fazer Macarrão com molho branco e ervilhas assadas, separe os ingredientes principais (como 300 g de ervilha congelada, 1½ colher (sopa) de azeite, ½ colher (chá) de canela em pó, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Macarrão com molho branco e ervilhas assadas?
Os ingredientes básicos incluem 300 g de ervilha congelada, 1½ colher (sopa) de azeite, ½ colher (chá) de canela em pó, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Macarrão com molho branco e ervilhas assadas?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
