Receita de Macarrão com burrata e parma

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Junte todos os ingredientes do macarrão com burrata e parma;
3. Um refratário contendo uma burrata, tomates-cereja, azeitonas picadas, salsinha e manjericão.
4. Coloque a burrata no centro de uma assadeira e nas laterais, coloque os tomates-cereja, as azeitonas picadas e um pouco da salsinha e do manjericão;
5. Um refratário contendo burrata derretida, tomates-cereja, azeitonas picadas, salsinha e manjericão.
6. Tempere com sal, pimenta-do-reino, regue com azeite e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC até a burrata derreter. Reserve;
7. Um recipiente contendo macarrão pene cozido al dente.
8. Cozinhe a massa em água fervente e salgada por cerca de 2 minutos a menos do tempo indicado pelo fabricante. Escorra e reserve;
9. Um refratário contendo macarrão com burrata.
10. Retire a assadeira do forno, adicione a massa e misture bem;
11. Um refratário contendo macarrão com burrata e parma.
12. Adicione os pedaços de presunto de parma e o restante da salsinha e do manjericão;
13. Finalize com as raspas de limão-siciliano e sirva. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️