Macarrão com burrata e parma
Leve e delicioso, este macarrão com burrata e parma é um prato sofisticado que vai te conquistar. Confira a receita!
Ingredientes
Modo de Preparo
Uma bancada com os ingredientes separados.
Junte todos os ingredientes do macarrão com burrata e parma;
Um refratário contendo uma burrata, tomates-cereja, azeitonas picadas, salsinha e manjericão.
Coloque a burrata no centro de uma assadeira e nas laterais, coloque os tomates-cereja, as azeitonas picadas e um pouco da salsinha e do manjericão;
Um refratário contendo burrata derretida, tomates-cereja, azeitonas picadas, salsinha e manjericão.
Tempere com sal, pimenta-do-reino, regue com azeite e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC até a burrata derreter. Reserve;
Um recipiente contendo macarrão pene cozido al dente.
Cozinhe a massa em água fervente e salgada por cerca de 2 minutos a menos do tempo indicado pelo fabricante. Escorra e reserve;
Um refratário contendo macarrão com burrata.
Retire a assadeira do forno, adicione a massa e misture bem;
Um refratário contendo macarrão com burrata e parma.
Adicione os pedaços de presunto de parma e o restante da salsinha e do manjericão;
Finalize com as raspas de limão-siciliano e sirva. Bom apetite!