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Macarrão com almôndegas fácil

Macarrão com almôndegas fácil

O macarrão com almôndegas fácil veio para provar que é possível preparar uma refeição deliciosa com poucos passos. Veja o modo de preparo!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
500 gramas de carne moída
1/2 colher de sopa rasa de sal
2 dentes de alho amassados
1 ovo
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 fio de azeite
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
3 tomates
1 colher de sopa de colorau
1/2 colher de sopa de sal
3 colheres de extrato de tomate
500 ml de água
Salsinha e cebolinha a gosto
1 pacote de macarrão espaguete

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Em um recipiente grande, adicione a carne moída, o sal, o alho, o ovo, a pimenta e misture com as mãos;

3

Acrescente a farinha e misture novamente até formar uma massa homogênea;

4

Unte as mãos com um pouco de óleo, pegue uma pequena porção da massa e molde em bolinhas do tamanho que preferir, até a massa acabar;

5

Frite as almôndegas em óleo quente, mas cuidado para não deixar elas tão secas. Reserve!

6

Em uma panela grande, coloque um fio de azeite e frite a cebola;

7

Acrescente o alho e deixe refogar;

8

Adicione o tomate e refogue também;

9

Tempere com colorau, sal e pimenta;

10

Coloque o extrato de tomate, a água, a salsinha, a cebolinha e mexa;

11

Adicione as almôndegas, tampe a panela e deixe cozinhar até ferver (mas não secar);

12

Em outra panela, com água fervendo, coloque uma colher de sopa de sal, o macarrão e deixe cozinhar segundo as informações do fabricante;

13

Transfira o macarrão pronto para uma travessa, despeje o molho com almôndegas por cima e misture;

14

Agora é só servir.

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