Macarrão ao molho de limão e parmesão

Macarrão ao molho de limão e parmesão

Faça um delicioso macarrão ao molho de limão e parmesão, perfeito para quem quer uma refeição rápida e fácil. Confira o passo a passo!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 litros de água
2 colheres de chá de sal
100 gramas de espaguete (ou outra massa longa de grano duro)
Raspas de 1 limão
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado fino
1 colher de chá de caldo de limão
2 colheres de sopa de azeite
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1

Uma bancada com os ingredientes.

2

Reúna todos os ingredientes;

3

Uma panela com água e a adição de sal.

4

Em uma panela, ferva a água e junte o sal;

5

Uma tigela com água e o macarrão cozido.

6

Coloque o espaguete e deixe cozinhar pelo tempo indicado pelo fabricante;

7

Um recipiente com raspas de limão, parmesão ralado, suco de limão, azeite e pimenta.

8

Em um recipiente, adicione as raspas de limão, o parmesão ralado, o suco de limão, o azeite, a pimenta e misture bem;

9

Uma tigela com a água do cozimento do macarrão.

10

Reserve 1/2 xícara de chá da água de cozimento do macarrão;

11

Uma tigela com o macarrão escorrido.

12

Escorra o macarrão e transfira ele para o recipiente com o molho;

13

Uma tigela com o molho sendo misturado ao macarrão.

14

Misture e gradualmente vá adicionando a água do cozimento reservada;

15

Um prato com macarrão ao molho de limão e parmesão.

16

Agora é só servir. Bom apetite!

Compartilhar