Macarrão ao molho cheddar

Em uma panela com fundo alto, coloque o macarrão, a água e o sal. Cozinhe até ficar al dente.

Em outra panela, coloque um fio de azeite e leve ao fogo baixo.

Refogue o alho e a cebola.

Quando a cebola estiver transparente, adicione a farinha e mexa bem por 3 minutos ou até dourar.

Adicione o leite e continue sempre mexendo.

Cozinhe até a mistura começar a engrossar.

Acrescente o creme de leite e misture.

Coloque os queijos aos poucos e continue mexendo.

Acerte o sal e tempere com noz-moscada e sal.

Quando ficar cremoso, adicione o macarrão e finalize com o cheiro-verde.

Agora é só servir. Aproveite.

Um toque de bacon crocante por cima do macarrão adiciona um contraste irresistível de texturas e sabores.

Manjericão, cebolinha ou salsa picada fresca trazem um toque de frescor ao prato e equilibram a intensidade do cheddar.

Uma pitada de pimenta-do-reino moída na hora realça os sabores e dá um toque levemente picante.

Agora, vá conferir também outras receitas de macarrão selecionadas especialmente para você!