Lombo de porco assado
Que tal fazer um lombo de porco assado e surpreender a todos em um almoço em família ou jantar romântico? Confira essa receita sofisticada!
Ingredientes
Modo de Preparo
Reúna todos os ingredientes;
Faça alguns furos no lombo na parte da gordura e reserve em um recipiente;
No liquidificador, coloque a cebola, o sal, o suco de limão, o azeite, o alho e bata até ficar homogêneo;
Despeje esse molho que formou no recipiente com o lombo, tampe e deixe marinar na geladeira de um dia para o outro;
Em uma forma, coloque o lombo com a parte da gordura virada para cima e adicione as folhas de louro por cima;
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 1 hora;
Retire o papel alumínio, vire o lombo, passe o molho por cima novamente e volte para o forno por mais 1 hora ou até dourar e ficar bem cozido;
Agora é só servir. Bom apetite!