Receita de Lombo assado com mostarda

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados do lombo assado com mostarda.
2. Reúna todos os ingredientes;
3. Um recipiente com o lombo cru.
4. Usando um papel toalha, seque bem o lombo;
5. Um recipiente com o lombo cru e temperado.
6. Coloque a peça em uma tigela e use as mãos para temperar com o sal, a pimenta e a páprica. Espalhe bem por toda a carne;
7. Uma frigideira com o lombo selado.
8. Em uma frigideira, coloque o azeite e sele o lombo por todos os lados;
9. Uma assadeira com o lombo coberto por mostarda.
10. Depois, desligue o fogo e passe bastante mostarda e manteiga pela peça;
11. Uma assadeira com o lombo assado.
12. Coloque em uma assadeira e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos;
13. Uma tábua com lombo assado e fatiado.
14. Está pronto! Agora basta servir e aproveitar.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️