Lombo ao leite com figos grelhados
Diga adeus ao lombo ressecado e sem graça! Esta preparação é surpreendente e ainda leva um molho de leite aveludado. Para arrasar, sirva com figos grelhados, que deixam a apresentação super festiva. É a receita ideal para quem quer sair do lugar comum neste Natal.
Resumo Rápido: A receita de Lombo ao leite com figos grelhados leva ingredientes-chave como 1 kg de lombo de porco em peça, 1,5 litro de leite, 5 dentes de alho, 4 ramos de sálvia e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Diga adeus ao lombo ressecado e sem graça! Esta preparação é surpreendente e ainda leva um molho de leite aveludado. Para arrasar, sirva com figos grelhados, que deixam a apresentação super festiva. É a receita ideal para quem quer sair do lugar comum neste Natal.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Lombo ao leite com figos grelhados?
1
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1 kg de lombo de porco em peça
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1,5 litro de leite
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5 dentes de alho
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4 ramos de sálvia
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2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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2 colheres (sopa) de manteiga
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raspas de 2 limões
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azeite a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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6 figos frescos
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azeite a gosto
Como fazer Lombo ao leite com figos grelhados passo a passo?
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1
Com uma faca afiada, corte e descarte qualquer excesso de gordura do lombo, com cuidado para manter o formato da peça. Tempere o lombo com ½ colher (sopa) de sal e pimenta-do-reino a gosto – espalhe bem o sal com as mãos para temperar toda a superfície. Com a lateral da faca, amasse os dentes de alho e descarte cascas – não precisa picar.
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2
Lave a casca dos figos sob água corrente e, delicadamente, seque bem com um pano de prato. Corte 3 figos ao meio, no sentido do comprimento e corte o restante em quartos.
Perguntas Frequentes
Como fazer Lombo ao leite com figos grelhados de forma fácil?
Para fazer Lombo ao leite com figos grelhados, separe os ingredientes principais (como 1 kg de lombo de porco em peça, 1,5 litro de leite, 5 dentes de alho, 4 ramos de sálvia e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Lombo ao leite com figos grelhados?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de lombo de porco em peça, 1,5 litro de leite, 5 dentes de alho, 4 ramos de sálvia e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Lombo ao leite com figos grelhados?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
