Linguiça de cordeiro com molho de iogurte e hortelã
Linguiça é um daqueles aperitivos que sempre fazem sucesso...Essa versão de cordeiro é deliciosa e fica incrível com o molhinho de iogurte e hortelã.
Resumo Rápido: A receita de Linguiça de cordeiro com molho de iogurte e hortelã leva ingredientes-chave como 500 g de linguiça de cordeiro, 4 colheres (sopa) de azeite, 1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g), raspas de limão e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Linguiça é um daqueles aperitivos que sempre fazem sucesso...Essa versão de cordeiro é deliciosa e fica incrível com o molhinho de iogurte e hortelã.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Linguiça de cordeiro com molho de iogurte e hortelã?
1
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500 g de linguiça de cordeiro
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4 colheres (sopa) de azeite
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1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g)
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raspas de limão
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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15 folhas de hortelã fresca
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½ limão para servir
Como fazer Linguiça de cordeiro com molho de iogurte e hortelã passo a passo?
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1
Lave e seque bem as folhas de hortelã. Corte em tirinhas finas ou pique fino.
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2
Numa tigela, junte o iogurte, 2 colheres (sopa) de azeite, as raspas de limão, a hortelã e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve na geladeira.
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3
Leve ao fogo uma panelinha com água. Quando começar a ferver, coloque a linguiça e deixe aferventar por 4 minutos. Escorra a água e, numa tábua, corte a linguiça em rodelas médias, na diagonal.
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4
Leve uma frigideira ao fogo médio. Quando aquecer, regue com o azeite restante e coloque as rodelas de linguiça para dourar dos dois lados.
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5
No fim, a metade de um limão com a face cortada voltada para baixo para dourar na frigideira por 30 segundos. Desligue o fogo. Sirva as linguiças com o limão e o molhinho de iogurte e hortelã.
Perguntas Frequentes
Como fazer Linguiça de cordeiro com molho de iogurte e hortelã de forma fácil?
Para fazer Linguiça de cordeiro com molho de iogurte e hortelã, separe os ingredientes principais (como 500 g de linguiça de cordeiro, 4 colheres (sopa) de azeite, 1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g), raspas de limão e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Linguiça de cordeiro com molho de iogurte e hortelã?
Os ingredientes básicos incluem 500 g de linguiça de cordeiro, 4 colheres (sopa) de azeite, 1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g), raspas de limão e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Linguiça de cordeiro com molho de iogurte e hortelã?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
