RECEITA

Receita de Linguiça

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⭐ 0.0 (0) 19/08/2025

Já pensou em fazer uma deliciosa linguiça em casa? Confira o passo a passo e veja como é fácil preparar essa carne por conta própria.

Modo de preparo

Fure as carnes suína e bovina com uma faca de ponta.
Em uma vasilha, tempere com suco de limão, vinho ou vinagre, pimenta-do-reino, sal, alho, cebola, salsa, cebolinhas-verdes e louro.
Deixe a carne de molho.
Cubra a vasilha com um guardanapo e reserve em um local fresco, por 1 dia.
Vire a carne, ocasionalmente, para pegar bem o tempero por inteiro.
No dia seguinte, retire as carnes do molho e moa-as, ou pique em pedaços bem miúdos.
Encha as tripas com o recheio, fazendo riscos espaçados em seu comprimento com um garfo.
Amarre as pontas e dependure as linguiças sobre um fumeiro ou local arejado.
Sirva! Bom apetite.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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