Lentilha com bacon
Buscando um prato saboroso e caprichado para o próximo almoço ou jantar? Confira o passo a passo desta lentilha com bacon!
Resumo Rápido: A receita de Lentilha com bacon leva ingredientes-chave como 2 xícaras de chá de lentilha (320 gramas), 5 xícaras de chá de água (1,2 litro), 2 folhas de louro, 80 gramas de bacon e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Buscando um prato saboroso e caprichado para o próximo almoço ou jantar? Confira o passo a passo desta lentilha com bacon!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Lentilha com bacon?
1
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2 xícaras de chá de lentilha (320 gramas)
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5 xícaras de chá de água (1,2 litro)
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2 folhas de louro
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80 gramas de bacon
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1 colher de sopa (rasa) de banha de porco
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1/2 cebola pequena
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3 dentes de alho
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1 colher de café (rasa) de sal
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Cominho a gosto
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1/2 maço de cheiro-verde
Como fazer Lentilha com bacon passo a passo?
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Ingredientes separados em recipientes.
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Prepare os ingredientes e faça essa lentilha com bacon nutritiva e deliciosa. Para começar, lave, higienize e deixe as lentilhas de molho em um recipiente por cerca de 1 hora;
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Ingredientes picados em recipientes.
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Em uma tábua, utilize uma faca bem afiada para picar o bacon em cubinhos. Descasque e divida a cebola ao meio. Corte uma das metades em cubos pequenos. Guarde o outro pedaço para outra receita. Retire a casca do alho e pique finamente;
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Uma panela com a lentilha, louro e água.
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Coloque uma panela grande no fogo alto e coloque somente os grãos da lentilha hidratados. Cubra com água nova, adicione as folhas de louro, tampe e cozinhe por aproximadamente 20 minutos após pegar pressão ou até amolecer;
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Uma panela com bacon a dourar.
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Nesse tempo, leve uma frigideira no fogo baixo e frite o bacon até dourar. Mexa para não queimar;
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Uma panela com banha, bacon e cebola a dourar.
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Acrescente a banha, a cebola picada e continue refogando até ficar transparente;
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Uma panela com banha, bacon, alho e cebola a dourar.
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Adicione o alho, continue fritando por mais 1 minuto, desligue e reserve até a lentilha ficar cozida;
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Uma panela com a lentilha cozida e o bacon frito.
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Pare o fogo, espere a pressão sair naturalmente, abra a panela com cuidado e adicione o bacon frito com cebola e alho;
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Uma panela contendo lentilha com bacon.
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Lave e pique o cheiro-verde finamente. Transfira para a panela, tempere com sal, cominho e misture bem. Sirva a lentilha com bacon acompanhado de arroz e carnes. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Lentilha com bacon de forma fácil?
Para fazer Lentilha com bacon, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras de chá de lentilha (320 gramas), 5 xícaras de chá de água (1,2 litro), 2 folhas de louro, 80 gramas de bacon e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Lentilha com bacon?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras de chá de lentilha (320 gramas), 5 xícaras de chá de água (1,2 litro), 2 folhas de louro, 80 gramas de bacon e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Lentilha com bacon?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
