Lasanha na airfryer
Já pensou em preparar uma lasanha na airfryer? Confira como fazer essa versão rápida, fácil e cheia de sabor.
Bem-vindo(a) à melhor receita de Lasanha na airfryer! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Já pensou em preparar uma lasanha na airfryer? Confira como fazer essa versão rápida, fácil e cheia de sabor.
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 5 dentes de alho amassados, 1 colher de sobremesa de azeite (10 ml), 1 lata de tomate pelado ou molho de tomate (500 ml), 1/4 de xícara de chá de folhas de manjericão fresco (ou a gosto) e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Lasanha na airfryer?
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5 dentes de alho amassados
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1 colher de sobremesa de azeite (10 ml)
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1 lata de tomate pelado ou molho de tomate (500 ml)
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1/4 de xícara de chá de folhas de manjericão fresco (ou a gosto)
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Sal a gosto
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1/4 de cebola picadinha (30 gramas)
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2 colheres de sopa de manteiga (28 gramas)
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1 colher de sopa de farinha de trigo (9 gramas)
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400 ml de leite
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Sal e noz-moscada a gosto
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200 gramas de massa fresca para lasanha
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300 gramas de queijo mussarela em fatias (30 fatias)
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300 gramas de presunto em fatias (30 fatias)
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100 gramas de queijo mussarela ralado (1 e 1/4 xícara de chá)
Como fazer Lasanha na airfryer passo a passo?
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Uma bancada com os ingredientes separados.
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Reúna os ingredientes da lasanha na airfryer;
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Uma panela com molho vermelho.
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Para o molho ao sugo, em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue o alho até dourar levemente, mexendo por vezes. Assim que estiver levemente dourado, adicione o tomate pelado e, com o auxílio de uma colher, desmanche os tomates;
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5
Tempere com sal e pimenta e, em fogo médio, deixe ferver e o molho reduzir, mexendo às vezes para não grudar no fundo da panela (cerca de 15 minutos). Assim que o molho reduzir, adicione as folhas de manjericão, misture, desligue o fogo e reserve;
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Uma panela contendo azeite e manteiga derretida refogando cebola.
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Para o molho branco, em outra panela, em fogo baixo, aqueça o azeite e a manteiga até derreter. Acrescente a cebola picadinha, adicione uma pitada de sal e refogue até murchar - não deixe dourar muito para não mudar a coloração do molho;
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Uma panela contendo molho branco.
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Em seguida, adicione a farinha de trigo e misture rapidamente para incorporar e cozinhar a farinha. Aos poucos, vá adicionando o leite e mexendo para obter o molho branco cremoso. Tempere com sal e noz-moscada, misture e reserve;
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Um refratário forrado com molho sugo.
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Para a montagem, em um refratário que caiba em sua airfryer (usamos um de 23 X 16,5 X 8,5 cm), faça uma camada fina de molho ao sugo, para untar a forma e não ter perigo da massa grudar no fundo;
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Um refratário forrado com molho sugo e massa de lasanha.
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Depois, faça uma camada de massa de lasanha, de maneira que a massa cubra todo o molho - se necessário, vá cortando ou quebrando a massa para encaixar na forma da melhor forma;
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Um refratário forrado com molho sugo e massa de lasanha, coberto com fatias de queijo.
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Em seguida, faça uma camada com as fatias de presunto e outra de queijo;
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Repita as camadas de molho ao sugo, massa de lasanha, fatias de presunto e fatias de mussarela, nessa ordem até acabar os ingredientes, finalizando com a camada de mussarela em fatias;
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Um refratário forrado com lasanha coberta com molho branco.
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Finalize a lasanha com todo o molho branco;
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Um refratário forrado com lasanha crua coberta com papel alumínio.
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Para assar, envolva o refratário da lasanha montada com papel-alumínio, dando duas voltas de papel-alumínio no refratário, de maneira que fique bem preso no refratário, mas com espaço suficiente para não grudar no preparo em cima;
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Uma cesta de airfryer com um refratário contendo lasanha.
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Coloque na cesta da fritadeira e leve para assar na airfryer preaquecida a 200ºC por cerca de 30 minutos. Passado o tempo, retire o papel-alumínio, salpique a mussarela ralada e asse por mais 10 minutos ou até gratinar;
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Um refratário contendo lasanha.
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Agora é só servir essa deliciosa lasanha, perfeita para toda família. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Lasanha na airfryer de forma fácil?
Para fazer Lasanha na airfryer, separe os ingredientes principais (como 5 dentes de alho amassados, 1 colher de sobremesa de azeite (10 ml), 1 lata de tomate pelado ou molho de tomate (500 ml), 1/4 de xícara de chá de folhas de manjericão fresco (ou a gosto) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Lasanha na airfryer?
Os ingredientes básicos incluem 5 dentes de alho amassados, 1 colher de sobremesa de azeite (10 ml), 1 lata de tomate pelado ou molho de tomate (500 ml), 1/4 de xícara de chá de folhas de manjericão fresco (ou a gosto) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Lasanha na airfryer?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
