Receita de Lanche de forno com frango

Modo de preparo

1. Ingredientes para preparar o lanche de forno com frango em uma bancada.
2. Junte os ingredientes para fazer esse lanche de forno com frango! Lave e higienize todos os legumes e vegetais;
3. Cebola e alhos descascados e picados, tomate cortado em cubinhos, e pães com as cascas retiradas.
4. Descasque e pique a cebola e o alho finamente. Corte os tomates em cubinhos e reserve. Retire a casca dos pães e separe;
5. Panela ao fogo com alho e cebola sendo refogados.
6. Em uma panela grande no fogo alto, esquente 3 fios de óleo e refogue a cebola por cerca de 2 minutos ou até ela murchar;
7. Tomate picado sendo refogado em uma panela ao fogo.
8. Acrescente o alho, o tomate picado e refogue por mais 5 minutos ou até ele murchar. Tempere com sal, pimenta, colorau e misture para espalhar;
9. Panela com tomate refogado e frango.
10. Coloque o extrato de tomate e refogue por mais 1 minuto. Junte o frango desfiado, reduza o fogo e continue refogando por 8 minutos;
11. Panela com o frango refogado com milho, ervilha e cheiro-verde misturados.
12. Após dourar o frango levemente, coloque o milho, a ervilha, o cheiro-verde picado e misture novamente;
13. Leite com amido dissolvido adicionado a mistura de frango na panela ao fogo.
14. Aumente o fogo novamente, adicione o leite (com o amido de milho dissolvido) e misture bem até engrossar e começar a borbulhar. Prove e ajuste os temperos se necessário;
15. Forma com o fundo forrado com pão de forma.
16. Em uma forma (36 cm x 26 cm x 5 cm) untada com manteiga, forre o fundo com o pão de forma;
17. Recheio de frango espalhado por cima da camada de pão.
18. Despeje uma camada generosa de recheio, espalhe bem com uma espátula e cubra com o queijo;
19. Camada de pão adicionada com mais uma camada de recheio por cima.
20. Cubra com mais uma camada de pães e repita o processo de rechear mais uma vez;
21. Tomate fatiado em rodelas colocado por cima para decorar.
22. Fatie o tomate em rodelas e coloque em cima da torta. Salpique orégano por cima e leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar;
23. Lanche de forno com frango pronto para consumo.
24. Sirva o lanche de forno com frango e aproveite. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️