Lamen sem glúten
Invista nesse preparo de lamen sem glúten para um prato delicioso, saudável e prático que vai surpreender todos seus convidados com o sabor!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Lamen sem glúten! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Invista nesse preparo de lamen sem glúten para um prato delicioso, saudável e prático que vai surpreender todos seus convidados com o sabor!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 120 gramas de farinha de arroz, 60 gramas de polvilho doce, 35 gramas de fécula de batata, 3 gramas de goma xantana e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Lamen sem glúten?
1
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120 gramas de farinha de arroz
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60 gramas de polvilho doce
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35 gramas de fécula de batata
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3 gramas de goma xantana
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100 ml de água fria
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20 ml de azeite ou óleo
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1/2 colher de chá de sal
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1 ovo caipira
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1 gema de ovo caipira peneirada
Como fazer Lamen sem glúten passo a passo?
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1
Junte todos os ingredientes secos em um recipiente e misture-os uniformemente.
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2
Adicione o ovo e a gema peneirada. Mexa bem.
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3
Acrescente, gradualmente, a água e vá mexendo delicadamente.
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4
Adicione o azeite e misture até formar uma massa homogênea.
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5
Trabalhe a massa em uma superfície enfarinhada com o auxílio de um rolo.
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6
Afine a massa na grossura que preferir e corte em tiras.
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7
Polvilhe farinha de arroz na massa cortada e transfira para uma forma enfarinhada.
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8
Deixe a massa crescerem até dobrarem de tamanho.
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9
Transfira os macarrões para uma panela com água fervente e sal.
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10
Cozinhe os macarrões por cerca de 2 minutos e enxágue-os com água fria após escorrer.
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Coloque o macarrão no recipiente de servir e adicione o molho de sua preferência.
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E o seu lamen está pronto! Bom apetite.
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receita de @marta_midori_gluten_free
Perguntas Frequentes
Como fazer Lamen sem glúten de forma fácil?
Para fazer Lamen sem glúten, separe os ingredientes principais (como 120 gramas de farinha de arroz, 60 gramas de polvilho doce, 35 gramas de fécula de batata, 3 gramas de goma xantana e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Lamen sem glúten?
Os ingredientes básicos incluem 120 gramas de farinha de arroz, 60 gramas de polvilho doce, 35 gramas de fécula de batata, 3 gramas de goma xantana e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Lamen sem glúten?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
