Lamen com miojo
Que tal uma alternativa simplificada do famoso lamen? Escolha o seu sabor favorito de miojo e siga o nosso passo a passo!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Lamen com miojo! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Que tal uma alternativa simplificada do famoso lamen? Escolha o seu sabor favorito de miojo e siga o nosso passo a passo!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 pacote de miojo sabor carne (ou outro de sua preferência), água para cozinhar o miojo (500 ml), 1 ovo, 1/2 colher de sopa de azeite e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Lamen com miojo?
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1 pacote de miojo sabor carne (ou outro de sua preferência)
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Água para cozinhar o miojo (500 ml)
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1 ovo
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1/2 colher de sopa de azeite
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100 gramas de acém em pedaços
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1/2 colher de café rasa de sal (ou a gosto)
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1/2 colher rasa de café de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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1/2 cebola
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1 dente de alho
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1 colher de sopa de molho shoyu
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1/2 xícara de chá de água (120 ml)
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1 colher de sopa de cebolinha (ou a gosto)
Como fazer Lamen com miojo passo a passo?
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Ingredientes reunidos em uma bancada.
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Na bancada, reúna os ingredientes para saborear esse delicioso lamen com miojo! Comece descascando a cebola e picando em cubinhos, descasque também o alho e pique finamente;
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Miojo preparado em uma panela.
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Em uma panela, coloque água para ferver. Quando estiver fervente, adicione o miojo e seu sachê de tempero e cozinhe por cerca de 4 minutos. Reserve;
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Ovo cozinhando em uma panela.
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Em outra panela separada, coloque água o suficiente para cobrir o ovo e leve para ferver. Assim que ferver, adicione o ovo cuidadosamente com o auxílio de uma colher e cozinhe por cerca de 7 minutos para uma gema mais molinha ou por 13 minutos para uma gema bem cozida;
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Ovo cozido cortado ao meio em um prato.
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Acém em pedaços refogado em uma frigideira.
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Em uma frigideira, adicione o azeite e aqueça em fogo médio. Coloque os pedaços de acém, tempere com sal e pimenta-do-reino e doure bem. Retire da panela e reserve;
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Alho e cebola refogando na frigideira com shoyu, água e sal.
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Na mesma frigideira, refogue o alho e a cebola até ficarem bem douradinhos. Adicione o shoyu e a água, e mexa bem para que todos os sabores se misturem e formem um caldo leve. Acerte o sal se necessário, depois desligue o fogo e parta para sua montagem;
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Lamen montado em um bowl.
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No bowl, adicione uma porção do miojo com um pouco da água de seu cozimento, o caldo de shoyu, os pedaços de carne, as duas metades de ovo e finalize com cebolinha;
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Lamen com miojo pronto para consumo.
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Pronto para degustar curtindo os melhores doramas!
Perguntas Frequentes
Como fazer Lamen com miojo de forma fácil?
Para fazer Lamen com miojo, separe os ingredientes principais (como 1 pacote de miojo sabor carne (ou outro de sua preferência), água para cozinhar o miojo (500 ml), 1 ovo, 1/2 colher de sopa de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Lamen com miojo?
Os ingredientes básicos incluem 1 pacote de miojo sabor carne (ou outro de sua preferência), água para cozinhar o miojo (500 ml), 1 ovo, 1/2 colher de sopa de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Lamen com miojo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
