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Jiló refogado simples

Jiló refogado simples

Aprenda a fazer o jiló refogado simples para acompanhar carnes, arroz e feijão. O preparo fica pronto rapidinho e com poucos ingredientes!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
8 jilós (400 gramas)
1 colher de sopa de azeite
1/4 de cebola média (90 gramas)
1 dente de alho amassado
1/2 xícara de chá de alho-poró (ou a gosto)
1 colher de chá de sal (ou a gosto)
1/2 xícara de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
3 colheres de sopa de cheiro-verde (ou a gosto)

Modo de Preparo

1

Uma bancada com os ingredientes separados.

2

Reúna os ingredientes para fazer um jiló refogado simples e saboroso!

3

Uma tigela com jiló picado.

4

Lave os jilós muito bem em água corrente. Depois, corte eles em rodelas finas e reparta cada uma das rodelas em 4 partes. Coloque em uma tigela, cubra com água e deixe de molho por uns 10 minutos;

5

Recipientes com cebola, alho-poró e cheiro-verde picados.

6

Descasque e pique a cebola em cubinhos. Lave e pique o alho-poró e o cheiro-verde finamente;

7

Uma frigideira com jiló, azeite, cebola, alho e cheiro-verde.

8

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e um pouco de cheiro-verde por uns 2 a 3 minutos, ou até dourar levemente. Escorra o jiló e acrescente no refogado da frigideira;

9

Uma frigideira com jiló, azeite, cebola, alho, cheiro-verde, sal e pimenta.

10

Tempere com sal e pimenta. Adicione o alho-poró e refogue tudo até o jiló ficar macio, mexendo às vezes para não queimar;

11

Pratos contendo jiló refogado simples.

12

Assim que cozinhar bem, desligue o fogo, finalize com o restante do cheiro-verde e sirva. Bom apetite!

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