Jasmine Flower Collins
★ 4.9 (46 avaliações)
•
Por Alex Pires (Mixologista)
•
Ficha Técnica Validada
Uma releitura floral e elegante do clássico Tom Collins, combinando a secura do gin com a delicadeza aromática do licor de flor de jasmim. Apresenta notas cítricas vibrantes e um final refrescante, perfeito para tardes ensolaradas.
O Jasmine Flower Collins é um coquetel refrescante e sofisticado que eleva a categoria dos long drinks com sua infusão floral marcante. Ideal para apreciadores de drinks equilibrados entre a acidez do limão e a doçura sutil do jasmim.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
🔥 165 kcal
🍸 12.0% ABV
🥂 Copo Highball
Quais são os ingredientes para o Jasmine Flower Collins?
1
-
50 ml Gin London Dry
-
20 ml Licor de Flor de Jasmim
-
30 ml Suco de limão siciliano fresco
-
15 ml Xarope simples
-
100 ml Água com gás
Como fazer Jasmine Flower Collins passo a passo?
-
1
Em um copo Highball previamente gelado, adicione o gin, o licor de flor de jasmim, o suco de limão siciliano e o xarope simples.
-
2
Preencha o copo com cubos de gelo cristalino.
-
3
Complete com a água com gás bem gelada.
-
4
Mexa delicadamente com uma colher bailarina de baixo para cima para integrar os ingredientes.
-
5
Decore com um ramo de jasmim fresco e uma rodela de limão siciliano.
💡 Dica do Bartender
Para um aroma ainda mais marcante, bata levemente o ramo de jasmim entre as palmas das mãos antes de colocá-lo como guarnição para liberar os óleos essenciais.
🍋 Decoração
Ramo de jasmim fresco ou flor comestível e rodela fina de limão siciliano
📖 A História do Jasmine Flower Collins
Inspirado na família de coquetéis Collins que remonta ao século XIX em Londres, esta versão moderna incorpora a tendência global de infusões e botânicos florais na coquetelaria contemporânea.
🎥 Vídeo
Perguntas Frequentes
O que é o Jasmine Flower Collins?
É uma variação moderna do clássico Tom Collins, que substitui parte do adoçante por licor de flor de jasmim, trazendo notas florais elegantes ao drink.
Posso usar gin com infusão de jasmim no lugar do licor?
Sim! Caso prefira um coquetel menos doce, você pode utilizar um gin infundido com flores de jasmim e ajustar a quantidade de xarope simples.
Qual o melhor tipo de copo para servir este coquetel?
O copo ideal é o Highball, pois acomoda perfeitamente a quantidade de gelo e a água com gás necessária para manter o drink efervescente e refrescante.
